氷室まんじゅう・2016

今年も氷室饅頭の季節となりました．
近所のスーパーで買った福光屋の酒まんじゅう．
ふっくらした食感．
お酒の独特の香りがいい．



「氷室」とは冬に雪を入れて，氷として保存しておく室（むろ）です．
旧暦６月１日は藩政時代に加賀藩から徳川幕府へ氷室の氷を献上する日でした．
現在は，金沢の奥座敷の湯涌温泉に，昔の氷室を再現した建物があります．

夏のこの暑い時期に筵と笹の葉に氷室の氷をくるんで，金沢から江戸の藩邸まで運ばれました．
将軍様へ献上する氷が無事届くように，神社に饅頭を供えて祈願されました．
金沢市民も，この日は氷のかわりに，饅頭を食べる風習ができました．
この饅頭を食べることは夏を越す体力を養い，無病息災を願う意味もあるそうです．

今年も氷室饅頭を食べたので，元気に夏を越せるといいな．