ちょい不良ゴーシュの豪酒録

何年やってもビギナーチェリストの日記

鶴二郎@一鶴

2011年05月17日 17時38分00秒 | 北陸ラーメン大学
昨晩,ふらりと一鶴さんへ入った.
店内は工大生でにぎわっていた.



カウンターに座ると,平日の夜だけの期間限定メニューと書かれたカードが目に入った.

今週は牛丼チェーン店各社が値引き戦争.
ラーメン業界は牛丼チェーンからお客を奪取するために,期間限定メニューを出して対抗している?

そのメニューの隅に「鶴二郎」と書かれている.
超極太麺に大盛り野菜の爆食系ラーメン.
チャレンジメニューなのだ.



一鶴さんでも,ボリューム満点の二郎系ラーメンを出していたのか.
知らなかった.
二郎ハンター(?)としては見逃せない.
早速,注文.



キャベツとモヤシが山盛り.
麺やスープは全然見えない.



褐色でドロドロの濃厚豚骨スープ.
豚の味は濃厚だが,味付けはマイルドかも.
背脂が浮いている割には,それほどギドギドしていない.
二郎系にしては,控えめなスープ.

麺はうどん並み.
弾力もあって食べ応え充分.

野菜や極太麺と格闘していると,丼の中から豚の角煮がゴロゴロと顔を出す.
ゲンコツくらいのサイズの肉の固まりが2~3個.
満腹中枢が刺激される前に肉の塊を食べてしまわないと,苦しくなりそう.
大きいけれど,しっかり煮込まれていて,箸で容易に崩せる.
甘辛い味もバッチリ.

鶴二郎と格闘している間に,ドンドンお客が来店.
ほとんどが,この鶴二郎に挑戦していました.
人気抜群の期間限定メニューのようでした.


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