０２’キュベ・アルモニ

東京行脚で西麻布アルモニ⇒コギト（コジト）の流れはブログの通りであります。
昨日、診療所向けの雑誌として『百楽』が届きましたが、なんと『コジト』を特集で扱っていました。

シェフ、マダムそしてスタッフ全員でのスナップも掲載され、なかなか壮観でありました！あそこで店を張って、こんなに大勢を・・・

シェフとマダムは偉い！！
率直な感想であります。

そのなかで、何本かのワインの紹介がありましたが、何と言ってもその中心は『０２’ニィ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェ　キュベ・アルモニ　プリューレ・ロック』でありました。
プリューレ・ロック渾身の一樽の特別キュベ・・・
ブルゴーニュの古酒のコレクターでも名高いシェフが、敢えて０２’を出した理由・・・

飲んだ瞬間にはっとさせられ、理解できました！！
『百楽』に載っていた値段を見て、またビックリ！！

団体さんだから、飲めたわけです。
あ～～よかった！！