２０１３年、明けましておめでとうございます！

皆様お揃いで、お健やかに、輝かしい新年をお迎えのことと存じます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。



さて、昨晩は３人の家族が集まり、一人は卒論準備のために帰省せず、
集まった一人も、仕事で今日には帰京するという強行スケジュールなんですね・・・

で、大晦日の宴には、お正月ムードを前倒しをして、お節の雰囲気も盛り込みまして、
更にはいつもとは違う、イタリアンの要素も入れてのキュイジーヌとしたようで、
コレこんな流れとなりました↓





で、コレにまずは『２０１２　カリブー　ヒトミワイナリー』で乾杯をし、
今年は何かあるという、長男のヴィンテージ『１９８３年物』の、
『ピュリニー・モンラッシェ　レ・ピュセル　ドメーヌ・カイヨ』を登場させました。



カリブーはいつも変わらぬ、見事な爽快感で、会のスタートを華やかに演出！

ピュセルは濃厚な山吹色に染まって、熟成感は最高の高原部！
蜂蜜やらカリンやらミネラルが絡み合い、複雑極まりないわけだ！

味わいは酸度が心地よく、エキスもホドホドに、濃密に引き締って、
その日の料理との相性は間違いなしと来た！

まあフツーであれば、ここで赤ワインとなるのでしょうが、
なんだかお腹もいっぱいで、しかも珍しく『紅白』なぞも少しは見ることが出来、
『キャリー・パミュ・パミュ』と『スマップ』はどうよ？などと、
『口パク』当てゲームなぞにも参加している内に、オネムとなりまして、
赤ワインは今日の夜の食事のお楽しみとなりました。

ということで、朝コーヒーを飲みに階下へと向かいます。
では、マタ後ほど・・・