０３’クロ・マリ！ラングドックの優しい調べ・・・

昨晩は東京帰りの家族と合流し、夕食かねての『美Ｎ』へお邪魔！
ワタクシは早々に切り上げて、１０時には帰宅いたしました。

赤ワインが飲みたい♪
しかも、優しい赤ワイン・・・

フォルスターの下段から取り出したのは、

２００３　コトー・デュ・ラングドック　ピク・サン・ルー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルー・オリヴィエット　クロ・マリ
でした。

その頃の、インポーターの触れ込みは、
ロマ・コン並の低収量、超長期の樽熟成、５０年以上の古木との事・・・

プレステージが『レ・メテリー・ディ・クロ』続いて『シモン』、
そしてスタンダード・キュベが昨晩飲みました『ルー・オリヴィエット』なんですね・・・

漏れ聞く話に寄れば、フランス三ツ星の９軒が、
ワイン・リストに登場させているという事です。

０３’オリヴィエットは正しく優しいワイン♪
ミネラリーなスタートで、赤い果実がそっと立ち上がります。
ソフトなタンニンと瑞々しいフルーツ。
しかしながら、良質なピノ・ノワールに見つけられる、
ある種の色気がありません！

これは、熟成を期待するワインではなく、
少しの休息で、直ぐにでも、そのダイナミズムを楽しむのが得策でしょう！