The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

交響曲第一番は『迷宮への誘い?』

2009-08-29 23:49:16 | ワイン
先日の会で1998年ものの『オーパス・ワン』をご相伴に預かりました。

丁度11年のストローク・・・
味わいにも優雅さと神秘性が付与され
いわばその行き先はラヴィリンス・・・
敢えてその交響曲に題名を付けさせてもらえば『迷宮への誘い?』
とでも申しましょうか、そんな妖しの世界へと踏み込みつつあります。

どう転んでも、そのタンニンの甘さと柔さは無いでしょうし
風味のエキゾテはフルーツの充実ブリを鑑みるに、ボルドーであれば
10年ソコソコの熟成感ではありえません!

ようするにこれはナパのカベルネ・・・

逆に10年ソコソコでコレくらいの妖しのムードを味わえるのであれば
優良ナパ・カベルネ系を押さえておくのも一つの選択肢なのでしょうか?

それにしてもコストがもうチョットましにならないと・・・
ホトホト参ってしまいます!

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ここが98’の最安値でしょうか?
高すぎですよね・・・

これじゃT商店に頼むしかないでしょう!

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