The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

ポワフェレのテロワに痺れます!

2009-03-30 21:29:54 | ワイン
出張オテルの最後を飾ったのは、90年代中盤の優良ヴィンテージ95年のメドックなんですね・・・

そのシャトーは三つのレオヴィルの一つ、
一番のテロワと褒め称えられるポワフェレを出しました。

もちろん、117回のオテルからの流れなんですが、
これがどうでしょう・・・全くのドンピシャ!

ワタクシとしては、この辺で飲みたい感じの熟成状況でありました。

濃密なガーネットは、神秘的な輝きを持ち、
濃厚なジャムっぽいカラントの風味には、
微かなキザミタバコのアクセントを見つけられます。
ミネラリー感と焙煎のニュアンス、そしてカシスリキュール・・・
口に含みますと、ネットリと絡みつく粘凋の果実!
余韻も十分に長く、正しく満足で来うるもの!

とにかく117回の92’83’といい、
ポワフェレ恐るべし・・・と言うのが率直な印象です!

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95’のポワフェレはこの値段が最安値でしょうか?


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