２００２ ムルソー コント・ラフォン

前にも触れたけど、白ワインはナンチャラで、カラダには良くない！とＫ子さんが言うものだから、ここにきて極端に出す頻度が減ってきていたのだ。
でも昨日は、いつもの鮨屋で聖誕祭の食事と決めていたので、そこにふさわしい白ワインがあるよ！と、少し盛って説明したところ、白でもイイか・・・との返事が帰って来たので、さっそく表題のワインを、そこの鮨屋に持ち込んだわけだ。





村名のムルソーで、開ければ、どう転んでも美味しく飲める代物は、そんなにあるものでもなく、せいぜいコント・ラフォンくらい！と言っても過言ではないと思う。
そしてまたしても、美味しかったし、食事にも良く合ってくれた。



２００２年物の白はバランスよく、凝縮している。
そこで村名クラスがジャストミートだと、狙ってチョイスして、見事に飲み頃を捕らえていた！
黄金のこの液体には、好ましいハシバミと蜂蜜とミネラルがある。
そして最初の果実のエキスに残る苦味感は程なく消えて、３杯目あたりで実に見事なメタモルフォーゼの完成だ！
ムルソーはこの造り手、唯一無二なのだ。
改めてそのことを確信したのだった。