The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2012 身土不ニ キュベ・アオキ マスカット・ベリーA ヒトミワイナリー

2014-10-03 23:17:13 | ワイン
まあ馴染みの焼き鳥屋さんなのですが、前回より持ち込みOKとなりまして、
その前回は件の『TYPE Y』なぞ持ち込んだりもして、
実に気分良くヤキトリ・ライフを送れる様になった矢先、
じゃあ同じ『ヒトミ・・・』さんでも、ほぼフラッグシップの『キュベ・アオキ』はどうよ?
となったわけだ・・・



拍手打って、清水系のココロモチで、思い切って飲んでみたところ、
コレが見事にマリアージュした!

タレはもちろんのこと、塩、とくにも手羽先が実にイイ!



『12’キュベ・アオキ』は予想外に練れて、妖艶な香りも湛え、
果実の密度も増すばかり♪

そして想いの他料理に良く合い、日本人のソウルフードを食べる楽しみを援護射撃!
何かホントーに楽しくなっちゃって、ヨロコビの底無し沼だー!

まずは、このパターンは外せませんです、ハイ!