めくれるＮ．Ｓ．Ｇ．にこう御期待！

今日は気分爽快のポカポカ陽気でしたよね・・・
でもこの時期は三寒四温、明日から週始めにかけて寒くなるそうです。

道端の雪も早く消えて欲しいものです！

マウンテンの『想像されたウェスタンのテーマ』を聞きながら、
浄水場の前を走っております。
立ち並んだ桜並木の枝振りもよく、５月の開花も待ちどうしいところ・・・

さて、随分前になりますが、０５’ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・シェニョ　ショーブネ・ショパンを開けました。

ある人は「ユベール・ショーブネはダニエル・ショパンの流れを引き継いでいる」
と言いますが、現時点で果たしてそうでしょうか？

かつてのショパン・グロフィエはピュアーで、よく熟していて、
極めて誘惑的なワインでありました。
そのウェットな舌触りと、果実の純粋さゆえ、小型ジャイエと呼ばれた事もありましたよね・・・

確かにショーブネ・ショパンも悪くないですよ！
健全なフルーツ、品のある芳香、そして味わいにはエレガンスを有しております。

ただ何処かが違うのは確か・・・
どこでしょうか？？
強いて言えば、秀逸なピノ・ノワールの持つべきある種の色気でしょうか？

しかしながら、これも恐らく時間が解決してくれるでしょう！
それゆえ、これからのショーブネ・ショパンに期待しております。

ユベールよ、これからが勝負ね？？？
お後が宜しい様で・・・

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０５’ですが、違う畑でこれ↓