The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

ドニ・モルテ99’パストゥーグラン

2006-07-07 01:00:40 | ワイン
私、実はクセ毛なんです。
特に湿っぽいこの時期には、右の端っこが横チョにはっちゃがって、気になってしょうがない。
という事で、2時半から床屋です!

一方、愛するロビンちゃんは朝から駅前でトリミング中!!
わたくし4時に床屋を終えて、ロビンちゃんのアッシー君に大変身!!
の算段でありました。

ところが、今日はタイムサービスの日・・・
パックもサービスです!腕のあんまはいかがでしょう?
髭ズラに白いパックなどされて、若いお姉さんに50肩を必死の形相で引っ張られる・・・気持ち良いけど・・・
これって、微妙ですよね!

そんなこんなで、4時半はとうに過ぎ、
慌ててトリマーへ!ロビンちゃんは顔面蒼白、なんで遅いの?の表情アリアリでした!

夜は、久しぶりの『RR』で味噌ラーメンを食べ、
10時半まで資料造り・・・

それで寝ないで、99’パストゥーグラン ドニ・モルテ 開けてしまいました。

はっきり言います!!美味しくなっていました!率直な感想です・・・
甘く解けて、風味良し!
焙煎コーヒー、黒胡椒、カシスのジャム・・・更には赤い花のエッセンスに、クローブ等のハービーなニュアンス!
ガメイの欠点を見事に覆い隠し、ピノの美しさを前面に・・・
このパストゥーグラン見事です!!

返す返すも1.31のドニ・モルテの早急な決断には、残念と言うしかありません!
合掌・・・