☆麗しのマグドレーヌ☆

思い出して見て下さい。今までに、本当に感動させられた右岸の古酒は、どれほどあるでしょうか？わたしも様々飲んできましたが、数えるほどの経験です。
今回、第９５回のオテル・ド・ヤマダでメインを張った、Ｎ野先生のフランス土産６９’マグドレーヌは、本当に見事な熟サンテミリオンでした。

記憶に残るワインを思い出して見ますと、サンテミリオンでは４７’のシュバル・ブランでしょうか？でもそれはベルギーのネゴスの物で、とても感動と言える代物ではありませんでした。

ポムロールにはいくつかあります。たとえば４５’トロタノア、６６’ペトリュース（ラコステのＭＧ）等など・・・これらは俗に言う世紀のヴィンテージ物であります。尚且つ流通経路もよく、最高の状態の物・・・

６９’ですよ６９’・・・マイケル・ブロードベントはこのヴィンテージのボルドーを『長く置く必要なし、飲んでしまう事』と評価しております。

その６９’のマグドレーヌが涙物でした。
決して濃厚なワインではありません！むしろ意外にシリアス！滋味の多いスタイリッシュ系とでも言いましょうか？とにかくしみじみと心に訴えかける、長い年月を見事に耐え切った物だけが勝ち取る事ができる何か・・・・・
あるんですね～～このマグドレーヌには・・・
そして土の風味やシャンピニオン、更には麝香やプラムのドライフルーツなど、気持ちの良い本格的な熟ボルドーの香気を楽しめるわけであります！

こんな見事な熟右岸、めったにお目にかかれないでしょう！
本当にＮ野先生に大感謝であります。

ではまた・・・