フランスで思ったこと １

パリ、チョコレートの祭典（２月１２日、NHK放映）を観た。

例年行われるチョコレートつくりの技と味を競うショコラチエ選定になる前の、候補者５人を追いかけたドキュメントである。

５人はフランス各地に住むチョコレートづくりの職人である。

パリで店を持っている者、マダガスカルでカカオ畑を経営している者、ブルターニュで塩田のザラメ塩を使用したチョコレートづくりに励む職人夫婦、そこそこ、フランスでチョコレートづくりで頑張っている日本人の女性も２人登場する。

その中の１人がショコラチエに選ばれた。

しかし、落選した４人の言葉と笑顔が素晴らしい。

『悔しい』なんて誰も言わない。頑張った自分とそのプロセスを評価し、そんな人生そのものを満足しているのである。

彼らにとって、優勝は最初からそんなに大きな目的ではなかったのである。

観賞者のだれもがまた、５人の健闘を等しく評価し、挑戦者の５人と全く同じ視点に立てたのではなかろうか。　

海外旅行を余りしない私は、好きでフランスにだけは４回ほど行っている。

ファッション・グルメ・ブランド・芸術には殆ど興味がない。

フランスが好きな理由はいろいろあるが、一つにフランス人のノリの悪さが良いのである。そして反対にその良さが私には理解出来る。

フランス人は分相応をしっかり弁えた国民だと言うことだろうか。

日本人のように政府やマスコミから宣伝されると直ぐに飛びつく軽薄な自主性とは違う。

エセ効率家はたかだか１年先かそこいらの利益が欲しいがため、成果主義だ競争主義だと世を煽る。　

彼ら５人は、今年の優勝が目的ではなく、チョコレートづくりを、その先の長い人生の目標に織り込んで向かって行くのである。

そんなフランス人の姿が、そして「優勝」だ「トップ」だなどというものに踊らされない”ノリの悪さ”が好きなのである。