完熟ブルーベリーを収穫しました／お昼ご飯は二日続きで１０割蕎麦。

遊びに来ていたゆずちゃんを下の畑まで送っていったら、
少し前まで紫色だったブルーベリーが真っ黒に完熟していました。
ほっておいても落果するだけなので、家にざるを取りに行って全部収穫。

ブルーベリーの木はネットで囲ってあるのですが、
隙間をひろげて動物が入ったらしくて下のほうの実は食べられていました。

収穫してきた実は、ごみと小さな実を採り除いて、赤い実も選別して除外。

完熟した実を大きさで別けて、ボードン袋に入れて冷蔵庫に入れました。


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ブルーベリーは、夕ご飯でさっそくパートナーのヨーグルトにトッピング。
主食は、やさいたっぷり札幌味噌ラーメン。

昨日のお昼ご飯は、１０割蕎麦のたぬきそば。

今日のお昼ご飯も、１０割蕎麦のざる蕎麦でした。


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鳥取の友人から大粒のたねなしピオーネが届きました／具だくさんの玄米太巻き

鳥取の友人からたねなしピオーネが届きました。
先月のデラウェアに続いて２回目。
パートナーの大学時代の友人で、ブドウ生産者。
毎年、夏になると送ってくれます。

箱のなかには大きな房が４つ、大粒のブドウです。
ピオーネは巨峰より粒が大きく食べ応えがあります。

種がないので、皮のまま食べられます。


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お昼ご飯は、玄米の太巻き。
細まきが食べたいとのリクエストでしたが、
具をたくさん入れたいので、太巻きにしました。

具は、卵とキュウリと魚肉ソーセージと、
この前もらったご飯のおともの瓶詰のウナギ。

太巻きは２本作ったので、お昼ご飯と夕ご飯に一本ずつ食べました。

鳥取から届いたたねなしピオーネはデザートにいただきました。
甘くて、めっちゃおいしかった。

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「銀泉マクワウリ」と「黄金まくわうり」食べ比べ／新型コロナ第7波での漢方薬治療の実際

生協に行った時に、人気メーカーとそっくりな
水も油も不要の「羽根つき餃子」を買ってきました、

冷たいフライパンに並べて、蓋をして五分半焼くだけ。
蓋を外して、羽に色がついたら出来上がり。

生協の「羽根つき餃子」ははじめて食べましたが、
こちらほうが具の味が良くて、皮ももっちりしていて好きかな。

デザートは、白肉でシャキシャキ、さっぱりした甘さの「銀泉マクワウリ」。

今年初めて食べた「黄金まくわうり」。
昔から食べられてきた、在来のコウセキウリの改良種です。

メロン臭はないのですが、白肉で濃厚な甘み、なつかしい味です。
この地方ではメロンより好き、という人も多いですね。

　印象に残る症例 特別編②柴葛解肌湯と大青竜湯－インフルエンザと戦う漢方の強力な武器 （漢方）　

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たねなしキンカンの三番花が咲いた。初物の黄金マクワウリ

昨日のパートナーの訪問診療の医師から電話があり、
少し熱があるので、追加で抗生剤を処方してもらうことにしました。
いつもは二人で薬を受け取りに出かけるのだけど、
今日は家のなかでおとなしくしててもらうことにして一人で薬局に。
お昼にかえってきたら、とても良い香りが漂っていました。

香りのもとを探したら、たねなしキンカンの三番花が咲いていました。

この金柑は何度も花を咲かせるのですが、
今回の三度目が花がいちばん多いですね。

真夏で花の少ない時期なので、マルハナバチ、スズメバチ、アシナガ蜂、
その他、見慣れない小さな蜂まで蜜を吸いに来ていました。

今年は花だけでなく、実もたくさんつくことを期待しましょ。

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西の畑に植えた黄金マクワウリを一週間ほど前に一個収穫。
常温で追熟させていたら、よい香りがしてきたので切ってみました。

完熟していて、肉厚で甘みも十分。

初物のまくわうり、今年の一番果です。
まずパートナーに食べてもらったら「ぜっぴんだね」。
まくわうりは、真夏の日照りが好きなのでこれから収穫できそう。
楽しみです。
ウリ類は熱を冷ますので、脱水、熱中症対策にもよい。
過熟にならないように採りましょう。

熱中症に最も注意が必要なのは夜間、とくに「睡眠中」。対策を聞いた（ウェザーニュース　2022年08月02日）

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過熟の十六ササゲを収穫して種とさやで炒め煮に。シャインマスカットも摘果しました。

西の畑の野菜たちに水やりしてから、
収穫できそうな野菜を採るために見回り。
ナスの木は葉がほとんど落ちて、実もついていません。
キュウリは収穫しないと木が傷むので、
黄色くなったものは採ってから畝の下に捨て置きました。
腕くらいの太さでも緑のものは持ち帰りました。

十六ササゲは、ネットのいちばん上までツルが伸びて葉も茂り、
細くて長―い実がたくさんぶら下がっていました。
実が熟して莢が黄色くなったものもぜーんぶ収穫。

黄色く枯れたのは、莢は食べられませんが、
もったいないので中の黒い種を出して、若莢と一緒に食べます。
種は半日ほど水に浸けて、ササゲは三センチほどに切って、
ごま油で炒めてから、お揚げといっしょに炊きます。
ササゲとお揚げの炒め煮はいちばん好きな食べ方です。
ウナギの代わりに、アナゴのかば焼きを蒸して温めました。

お昼ご飯は、パートナーのリクエストで「パスタ」。

ソースは、玉ねぎ、牛肉のミンチとトマト缶。

退院した時、洋風のものは食が進まないので、
和風のもののほうが食べやすくていい、と言っていたのですが・・・。
おいしく食べ始めたのですが、案の定、半分残しました(笑)。

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畑の野菜に水やりをしたついでに、
実がびっしり着いたシャインマスカットの摘果をしました。

今年は５０房くらいあって摘果は無理と思っていたのですが、
二日かけて南半分の房の実を、小さいものや傷ついたものを
ハサミで切り落として、ひと房30～40粒くらいに減らしました。
摘果した実だけで４，５キロはあるでしょうか。
まだすっぱくて生食では食べられないのだけど、
捨てるのももったいないのでジャムにでもするつもりです。

キウイフルーツ「紅妃（こうひ）」の実も大きくなってきました。

「ゴールデンキング」は今年は数が少ないです。

その分、一つずつは大きな実になっています。

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バナナウリとマクワウリ、小玉スイカ、メロンを初収穫。バナナウリにはカブトムシもいた／安倍元首相「国葬」はまさかの“電通案件”

ひさしぶりに西の畑に行って、野菜たちにたっぷり水やり。
ウリ類が色づいてツルから落ちたりしていたので、収穫してきました。

小玉スイカは、まだ早いのですが、下に落ちていたので取ってきました。

食べられそうなのからカットして夕食のデザートに。

ウリ類が好きなパートナーが、おいしそうに食べています。

今朝は「カラフルな朝ご飯」。
自然卵４個のオムレツ、ミニトマト、キュウリ、
ミニクロワッサンと２１穀パン。
デザートは、昨日いただいたメロン。
パートナーの好きなものばかりです。

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畑では過熟のバナナウリが下に落ちて、
カブトムシのメスが、夢中で瓜を食べていました。
子どもたちがカブトやクワガタを探していたので、
捕まえて、透明ケースに入れておきました。

ウリとスイカを入れてやったら、かぶりついていました。
元気なカブトムシです。


　安倍元首相「国葬」はまさかの“電通案件”「五輪汚職」特捜部ガサ入れで注目（7/29(金).yahooニュース）　

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寺町畑の初物の枝豆、ミニトマト、オクラ、キュウリ

火曜日と金曜日は寺町畑の野菜の配送日。
お昼前、配送できない自家用になる野菜のとろ箱が玄関に届きます。
その中から、欲しい野菜を食べられる分だけいただきます。

今回は、初物の枝豆と、ミニトマト、オクラ、キュウリなど。

枝豆は茎から外して、やわらかめに茹でます。

お昼ご飯は、採れたてオクラとお揚げときのこの五島うどん。

夕方、スギ薬局に処方薬を受け取りに行きがてら

平和堂でパートナーが選んだ握り寿司などを買いました。

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福井県の生活学習館がフェミニズム関係の書籍１５０冊が排除された
「ジェンダー図書排除」事件のとき、しつように図書の排除を求めて、
このブログにもストーカーまがいのコメントを書いていたのは、統一教会関係者。
集会に取材に来て、大きな記事にしたのは世界日報。
「日本会議」に所属していた議員たちもそのお仲間でした。
統一教会と政治の関係がようやく表に出て、社会問題になりはじめています。

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昼ご飯は冷やし中華。夕ご飯はカツオのたたきと温豆腐など／夏の日差し 目にも負担／四日市勝訴５０年

午前中、かかりつけ医のいなば内科を受診。
パートナーは、訪問診療の小笠原内科を主治医として一本化することにしたので、
CPAP（シーパップ）や丸山ワクチンも小笠原内科に変更して継続。
ずっとお世話になってきたいなば内科は今回が最後の受診になりました。
帰りに、ＢＩＧに寄って店内をブラブラ。
お昼ご飯は冷やし中華を作ることにしました。

麺は焼きそば麺と低糖質の中華麺を半々。
冷蔵庫にあるキュウリとオクラを千切りにして、
黄色と赤のトマトをのせて、そのうえにかにかまをほぐして乗せました。
カラフルでヘルシーな冷やし中華の出来上がり。
（画像を撮った後、焼きのりと庭で採ってきた赤しそをトッピングしたので、
食べるときにはカラフルじゃなくなった）
遅めのお昼ご飯を食べて少し休んだら、
訪問看護師さんがみえました（二回目）。

夕ご飯は、かつおのたたきと温豆腐、
キュウリとふんわりはんぺんの和え物、ミニトマト。

ひさしぶりに二人で岐阜まで出かけて疲れたのか、
パートナーはブログを作りながらパソコンの前でウトウト。
かなり眠たいようです(笑)。

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夏の日差し　目にも負担　 2022年7月26日 中日新聞 　日差しが強い夏は、体だけでなく目にも負担がかかる。強い紫外線を長期間浴び続けると白内障など目の病気につながる恐れがあるという。外出の際は、つばの広い帽子やサングラス着用など、目を守るための対策が必要だ。また、ハンディータイプの扇風機などの風を顔に直接当てると、涙が蒸発し角膜が傷つくことがあるとして、医師が注意を呼びかけている。（細川暁子） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（以下略）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

社説：四日市勝訴５０年　公害の歴史に学ぶとき　 2022年7月23日 中日新聞 　四大公害病の一つ、四日市ぜんそくの被害者が加害企業を訴え勝訴した「四日市公害訴訟」判決からあすで五十年。被害者救済、規制強化の扉を大きく開いた画期的判決を、今振り返る意義は深い。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（以下略）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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たねなしキンカン「ちびまる」の二番花／ソフトボール大に育ったメロンの実

戻り梅雨のような空模様が続きます。
晴れ間に庭に出たら、甘ーい芳香が漂っています。
見まわしたら、
たねなしキンカン「ちびまる」の二番花が咲いていました。

白い花は一番花より少し大きく、咲く数も多いようです。


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大きくなりすぎたナスの実の重みで、
茎が株もとから裂けてしまっていたので、

ナスの実を採ってから、裂けめに癒合剤を塗って、
養生テープで巻いてやりました。

ソフトボール大に育ったメロンの実が、
黄色く色づいてきました。


＜食問＞卵は１日に何個まで？（2022年7月13日 中日新聞）

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鳥取の友人からデラウェアが届いた／西の畑のやさいたち

今年も鳥取の友人から、デラウェアが届きました。
ブドウの生産者なので、市販品では見たことがないほど
粒ぞろいで、もちろん甘みも強いです。
一人では食べきれないので、ひと房はパートナーに差し入れ、
あとは近くの人たちと分けっこしていただます。

西の畑のシャインマスカットも房が大きく育って、
ブドウらしくなりました。

遊びに来た子たちが、すごいたくさんブドウがあるよ、と教えてくれました。


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果樹の西には、夏野菜の家庭菜園の畑。
黄金まくわウリのツルはネットを覆うほど伸びています。

ミニトマトは赤く色んでいたので、朝ご飯に収穫してきました。

バナナピーマン

キュウリ

長ナス

実が大きくなりすぎている野菜は、
家族が多い人たちに食べてもらいましょう。

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