金柑の甘煮

家にあった金柑を甘煮にした。

クックパッドで作り方を検索した。

最初に包丁で切り込みを入れて、種を取る。

小さい実の中に、4つ位入っている。

次に、重さを計る。

370g。

砂糖は、金柑の50%、水は、80%。

あとは、砂糖水を沸かした中に、金柑を入れて煮る。

出来上がった甘煮をガラス瓶に詰めて、出来上がり？！