雨降り平日の休み

今日は、１日、雨降りだった。

土曜日に出勤したので、今日は、代休だった。

１日家にいて過ごした。午前中は、仕事がらみのことをした。

足が痛いので、こたつの座卓ではなく、学習机で作業をした。

結構集中して疲れたので、１１時過ぎに、甘夏のピールを作る。

家の甘夏が大量にできて、先日は、マーマレードにしたのだ。

ピールは、先日の山登りで、参加者の方が、持参して皆さんに分けてくださったので作ってみようと思った。

あく抜きをして、オーブンで乾かして、グラニュー糖をまぶした。

でも、乾き具合が足りないので、へたっている。

なにか、違うと思い、再度、オーブンで加熱するが、まだ、しなっとしている。

なので、今度、天気のいい日に、天日干ししようと思う。