ハンス氏を囲む会

Ｏ氏主催の「ハンス・シェラー氏」を囲む会に参加。
ハンス氏はボルドーのワインショップオーナー。
左から右へ
①FAVORY BRUT CREMANT DE BORDEAUX
②MUSCADELLE 2005 Vincent La taste BORDEAUX CEPAGE COLLECTION
③CABERNET 2005 Vincent La taste BORDEAUX CEPAGE COLLECTION(VIN ROSE SEC)
④MERLOT 2005 Vincent La taste BORDEAUX CEPAGE COLLECTION
⑤OLTREPO SPUMANTE Moscate Oltrepo Pavese

①8月の麦藁の色。CREMANTは「クリームの様な泡」に由来するそうだ。
②グレープフルーツ・パイナップル香が特徴。
③ボルドーのロゼは、色の濃いものは「クラレ」、薄いものは「ロゼ」と言う。
④アメリカンチェリー色と非常に濃い色。2003に次いで2005も暑かった。
2003は夏に暑くなったが、2005は春先からだった為、葡萄は根を伸ばし、小さな葉っぱを纏い、成長。環境変化のストレスは2003に比べ少なく、小振りで皮厚の身を付けた。
　　＊②～④は全てセパージュ100％＊
⑤本日唯一のイタリア産。昼夜、食前後問わず飲めるとの事。シロップ漬けのグレープフルーツ香。　
　　　(2006.08.06)