コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュを飲む会7

K氏主催のワイン会(アーベント)に参加。
テーマは『コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュを飲む会7』。
左から右へ↓
　①NV ドビ・ブリュット・グランド・レゼルヴ
　②2001 シャサーヌ・モンラッシェ・レ・シャンガン(マルク・コラン)
　③2001 ピュリニイ・モンラッシェ・クラヴァイヨン(ルフレーヴ)
　④1995 ムルソー・ジュヌヴリエール・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ボド
　⑤2001 サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ゲット(シモン・ビーズ)
　⑥2001 シャサーヌ・モンラッシェ・クロ・サン・ジャン(ギィ・アミヨ)
　⑦2002 ヴォルネイ・サントノ・デュ・ミリュー(ミクルスキー)
　⑧1984 ボーヌ・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン(ルイ・ジャド)
　⑨1994 ポマール・レ・ジャロリエール(ラ・プスドール)
料理
　A.原木しいたけのブルゴーニュ風
　B.穴子と里芋とフォアグラのテリーヌ
　C.牛フィレ肉のビーフストロガノフ風
2.樽
3.ピーマン
4.ブショネ? 樽香なし
5.ブショネ?
6.ブショネ 揮発油香
　　ブショネに当たり、良い勉強になりました。
　　　(2009.09.11)