![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/9c/a65b36edc143be4007803c69455e65af.jpg)
K氏主催のワイン会(アーベント)に参加。
テーマは『コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュを飲む会7』。
左から右へ↓
①NV ドビ・ブリュット・グランド・レゼルヴ
②2001 シャサーヌ・モンラッシェ・レ・シャンガン(マルク・コラン)
③2001 ピュリニイ・モンラッシェ・クラヴァイヨン(ルフレーヴ)
④1995 ムルソー・ジュヌヴリエール・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ボド
⑤2001 サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ゲット(シモン・ビーズ)
⑥2001 シャサーヌ・モンラッシェ・クロ・サン・ジャン(ギィ・アミヨ)
⑦2002 ヴォルネイ・サントノ・デュ・ミリュー(ミクルスキー)
⑧1984 ボーヌ・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン(ルイ・ジャド)
⑨1994 ポマール・レ・ジャロリエール(ラ・プスドール)
料理
A.原木しいたけのブルゴーニュ風
B.穴子と里芋とフォアグラのテリーヌ
C.牛フィレ肉のビーフストロガノフ風
2.樽
3.ピーマン
4.ブショネ? 樽香なし
5.ブショネ?
6.ブショネ 揮発油香
ブショネに当たり、良い勉強になりました
。
(2009.09.11)
テーマは『コート・ド・ボーヌ・プルミエ・クリュを飲む会7』。
左から右へ↓
①NV ドビ・ブリュット・グランド・レゼルヴ
②2001 シャサーヌ・モンラッシェ・レ・シャンガン(マルク・コラン)
③2001 ピュリニイ・モンラッシェ・クラヴァイヨン(ルフレーヴ)
④1995 ムルソー・ジュヌヴリエール・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ボド
⑤2001 サヴィニィ・レ・ボーヌ・オー・ゲット(シモン・ビーズ)
⑥2001 シャサーヌ・モンラッシェ・クロ・サン・ジャン(ギィ・アミヨ)
⑦2002 ヴォルネイ・サントノ・デュ・ミリュー(ミクルスキー)
⑧1984 ボーヌ・オスピス・ド・ボーヌ・キュヴェ・ギゴーヌ・ド・サラン(ルイ・ジャド)
⑨1994 ポマール・レ・ジャロリエール(ラ・プスドール)
料理
A.原木しいたけのブルゴーニュ風
B.穴子と里芋とフォアグラのテリーヌ
C.牛フィレ肉のビーフストロガノフ風
2.樽
3.ピーマン
4.ブショネ? 樽香なし
5.ブショネ?
6.ブショネ 揮発油香
ブショネに当たり、良い勉強になりました
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(2009.09.11)