![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/6a/c77260f29fe52bb9dcb62d8f917ff4a1.jpg)
毎月、原則第2・第4日曜日のみ営業の「料理人・ちょびんさん」と「日本酒アドバイザー・こだまさん」によるコラボ居酒屋。
F氏のお誘いで初めてお邪魔できました
。
〈料理〉
*お通し:焼き穴子と茎わかめ緑酢和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2a/74585c16295fdf6cf4dfffa45f199a0f.jpg)
*おばんざい4点盛り:はんぺんチーズ焼き、アジフライ、蒸し鶏のポテトサラダ、酢鶏
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/80/1712e8d375a885ec7233cace98f65dcd.jpg)
*漁港直送のお刺身 お得な7種盛り合わせ~本日は島根・松江、平木屋定置網より直送~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/31/19f66f7884008b83f1d8cdc995bd9f30.jpg)
コヒラの刺身、真鯛の湯引き、飛び魚のなめろう、飛び魚の刺身、カマスの炙り、スズキの薄造り、真鯖の〆サバ
*スズキの竜田揚げ~みぞれポン酢がけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/6b/8b698a9227d21aa6c50490f7235d3b68.jpg)
*自家製!珍味3点盛り:イカワタの西京味噌漬け、カマスのオイル漬け、金柑玉子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/73/5edabf68f1ea96f01f4d7c8832cb6d42.jpg)
*仙台牛の超!柔らか牛タン網焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5e/22a560945859b8fd99368201a3edfa91.jpg)
*丸茄子とズッキーニの夏カレー~バケット添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/b2/31ea630e895f9b6f1c3cac8f40d241cc.jpg)
〈日本酒〉
*勢正宗(長野県中野市/丸世酒造)サマーカープ 純米生原酒
*裏・篠峯(奈良県御所市/千代酒造)ろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒
*本金(長野県諏訪市/酒ぬのや本金酒造)純米 雨上がりの空と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/49/f10c5fd187f0873b1c4b85067fc9dafa.jpg)
*此君(鳥取県倉吉市/高田酒造)純米吟醸 赤ラベル 無濾過生原酒 五百万石×7号酵母
*九郎右衛門(長野県木曽郡/湯川酒造店)山廃仕込特別純米 金紋錦 無濾過生原酒 27BY
*九郎右衛門(長野県木曽郡/湯川酒造店)山廃仕込特別純米 雄町 無ろ過生原酒 27BY
*笹の誉(長野県松本市/笹井酒造)純米酒 低精米80% 27BY 9号酵母
*笹の誉(長野県松本市/笹井酒造)特別純米 ひとごこち 直汲み 27BY ひとごこち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/96/2a7214b37bd6587777d704b8dda74dcb.jpg)
*大和屋善内(福島県喜多方市/峰の雪酒造)純米生詰
*大和屋善内(福島県喜多方市/峰の雪酒造)純米吟醸
*吉の川(福島県喜多方市/吉の川酒造)しぼりたて 生酒 原酒
*都美人(兵庫県南あわじ市/都美人酒造)純米原酒 Rafale
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b9/e286234d694c81e42061eded462b21d0.jpg)
*太陽(兵庫県明石市/太陽酒造)たれくち 純米吟醸 生原酒 26BY
*太陽(兵庫県明石市/太陽酒造)たれくち 純米吟醸 生原酒 27BY
*鷹の夢(愛知県名古屋市/山盛酒造)レッドラベル 27BY 本醸造 生原酒 EP ONE
*白露垂珠(山形県鶴岡市/竹の露酒造)純米吟醸 無濾過原酒 改良信交
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/e2/63819c5a80af5799edb5e8fe61879e33.jpg)
(2016.7.18)
F氏のお誘いで初めてお邪魔できました
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〈料理〉
*お通し:焼き穴子と茎わかめ緑酢和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2a/74585c16295fdf6cf4dfffa45f199a0f.jpg)
*おばんざい4点盛り:はんぺんチーズ焼き、アジフライ、蒸し鶏のポテトサラダ、酢鶏
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/80/1712e8d375a885ec7233cace98f65dcd.jpg)
*漁港直送のお刺身 お得な7種盛り合わせ~本日は島根・松江、平木屋定置網より直送~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/31/19f66f7884008b83f1d8cdc995bd9f30.jpg)
コヒラの刺身、真鯛の湯引き、飛び魚のなめろう、飛び魚の刺身、カマスの炙り、スズキの薄造り、真鯖の〆サバ
*スズキの竜田揚げ~みぞれポン酢がけ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/6b/8b698a9227d21aa6c50490f7235d3b68.jpg)
*自家製!珍味3点盛り:イカワタの西京味噌漬け、カマスのオイル漬け、金柑玉子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/73/5edabf68f1ea96f01f4d7c8832cb6d42.jpg)
*仙台牛の超!柔らか牛タン網焼き
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/5e/22a560945859b8fd99368201a3edfa91.jpg)
*丸茄子とズッキーニの夏カレー~バケット添え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/b2/31ea630e895f9b6f1c3cac8f40d241cc.jpg)
〈日本酒〉
*勢正宗(長野県中野市/丸世酒造)サマーカープ 純米生原酒
*裏・篠峯(奈良県御所市/千代酒造)ろくまる 雄山錦 純米吟醸 夏色生酒
*本金(長野県諏訪市/酒ぬのや本金酒造)純米 雨上がりの空と
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/49/f10c5fd187f0873b1c4b85067fc9dafa.jpg)
*此君(鳥取県倉吉市/高田酒造)純米吟醸 赤ラベル 無濾過生原酒 五百万石×7号酵母
*九郎右衛門(長野県木曽郡/湯川酒造店)山廃仕込特別純米 金紋錦 無濾過生原酒 27BY
*九郎右衛門(長野県木曽郡/湯川酒造店)山廃仕込特別純米 雄町 無ろ過生原酒 27BY
*笹の誉(長野県松本市/笹井酒造)純米酒 低精米80% 27BY 9号酵母
*笹の誉(長野県松本市/笹井酒造)特別純米 ひとごこち 直汲み 27BY ひとごこち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/96/2a7214b37bd6587777d704b8dda74dcb.jpg)
*大和屋善内(福島県喜多方市/峰の雪酒造)純米生詰
*大和屋善内(福島県喜多方市/峰の雪酒造)純米吟醸
*吉の川(福島県喜多方市/吉の川酒造)しぼりたて 生酒 原酒
*都美人(兵庫県南あわじ市/都美人酒造)純米原酒 Rafale
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/b9/e286234d694c81e42061eded462b21d0.jpg)
*太陽(兵庫県明石市/太陽酒造)たれくち 純米吟醸 生原酒 26BY
*太陽(兵庫県明石市/太陽酒造)たれくち 純米吟醸 生原酒 27BY
*鷹の夢(愛知県名古屋市/山盛酒造)レッドラベル 27BY 本醸造 生原酒 EP ONE
*白露垂珠(山形県鶴岡市/竹の露酒造)純米吟醸 無濾過原酒 改良信交
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/e2/63819c5a80af5799edb5e8fe61879e33.jpg)
(2016.7.18)