備忘録

第34回ワイン会 「中華」

2011-07-18 23:26:58 | ワイン会
Y氏主催のワイン会に参加。
会場はロウホウトイ(老饕檯)。
<ワイン>
*VILMART Coeur de Cuvee 1998(1500ml,Champagne)
*MOULIN A VENT Grande Garde 1996/Regnard(Cru Beaujolais)・・・ブショネ
*MOULIN A VENT CHATEAU DES JACQUES 2003/Domaine Louis Jadot・・・↑の代打
*COTEAUX DU LAYON Clos St Catherine 1990/Baumard (Loire)
*W&H AMONTILLADO 30y(Sherry)
*Chateau Chalon 1995/Domaine de la Pinte(620ml,Vin Jaune)
*GRAHAM'S Vintage Port 1975(1500ml,Port Wine)

 <料理>
 *前菜2種  *スープ
 
 *点心2種
 
 *海老マヨ  *空心菜炒め
 
 *黒酢の酢豚  *春巻
 
 *焼きそば  *杏仁豆腐
 
さまざまなハプニング続出
名誉挽回の会をして下さるのだそう。
申し訳ないけれど、楽しみ。
   (2011.07.15)

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