備忘録

新ばし 笹田〈1〉

2013-03-12 23:11:36 | 港・品川・大田区
虎ノ門にある、日本料理店。
カウンター約10席と(半)個室が2つあります。
*蒸し寿司
 
*鯨の尾の身
 
*花山葵と平貝、赤貝
 
*壬生菜と揚げのおひたし
 
*鯛とメジマグロ、北寄貝のお造り
 
*鮟肝豆腐
 
*焼蟹と白甘鯛
 
*ホタルイカの沖漬け
 
*若竹煮
 
*ご飯
 
*白玉あずき
 
 *うたきむ(山形)吟醸
 *伯楽星(宮城)特別純米
 *羽前白梅(山形)純米吟醸
奇をてらうのではなく、優しい味で安心感があります
     (2013.03.12)