引頭佐知の和食教室 ２０１７年５月１４日

鰆は、ごまをまぶして、

揚げます。

 厚揚げの大根おろし掛け。

厚揚は、温めておきます。

おろし大根をのせ・・・

薬味をのせて、できあがり！

これは、

安くて、かんたんで、おいしい、

生徒さんに、とっっても好評のおかず。

クルミ和え。

これくらいすれたら、調味しましょう。

わたし、砂糖はつかいません。

アスパラ、糸寒天、ミニトマトの上に

そっと、のせます。

和えるのは、ご自分でどうぞ。

 最後に、はまぐりのお味噌汁。

はまぐりのお味噌汁。

いただきます！

窓の外、明るいでしょ？

今日は１時間４５分でできましたよ。

 

 

 

 

母の日に。

昨年１年間、

神戸から、寝袋背負って通ってらした

生徒さん、サンサラの三井弘子さんから。

嬉しくて、教室が終わって

ちょこっとお酒飲んだら、

さっきまで寝てました。

弘子さんありがとう！

 

添えられたお便りに、

これからの仕事のプランなどが

記されており、見守ってください

とのこと。

まっすぐで素直な性格は、

人を動かします。

弘子さんのプラン、実現しますよ！