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油屋さんは、
山梨県北杜市須玉町下津金にあります。
店主の石川治子さん、
長坂駅で暖房付の車でわたしを
ピックアップしたあと、
買い物をして、たんぼへ。
朝、夕、草とりが日課。
「１人でやってるから、たいへんなの」
もちろん、無農薬。
油屋到着。
店内です。
おっ、わたしたちの本が！
右は、石川治子著・盆栽生活（淡交社）
石川さんは盆栽作家です。
明日つかう器をそろえてあります。
この日は、到着後すぐ、
石川さんとスタッフの福原さんに
明日の料理の講習？をします。
とくに、そうめんのゆで方。
そうそう、明日の料理には
そうめんだけでなく、干し椎茸、きくらげ、
切干大根をつかいます。
今回、干し椎茸、きくらげ、切干大根を
提供してくださったのは
藤和乾物株式会社さん/静岡県藤枝市。
扱う乾物は、学校給食用。
子供達の健康のために良品で安全
なものを、と心掛けておられます。
明日は、わざわざ藤枝市から参加して
くださいます。
