ほうじ茶風味のプリンの上に、ほうじ茶のゼリー、あずき、渋皮栗、葛切りが載っています。ちょっとほうじ茶風味のシロップのかかってるような…。
プリンは、普通のプリンよりもぷるぷると弾力がある感じなので、葛か何か使われているかも。
丸屋本店：新潟（新潟）
プリンは、普通のプリンよりもぷるぷると弾力がある感じなので、葛か何か使われているかも。
丸屋本店：新潟（新潟）
周りはいちご（越後姫）で、中はカスタード。
土台はタルトで、中はダマンドです。
いちごの上には、いちごのソースがちょっとかかっています。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
土台はタルトで、中はダマンドです。
いちごの上には、いちごのソースがちょっとかかっています。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
清見オレンジを使ったショートケーキ。
オレンジがみずみずしく、さっぱりした感じ。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
オレンジがみずみずしく、さっぱりした感じ。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
エクレア生地もシュークリーム同様、ちょっと硬め。
上にキャラメルのソースがかかっていて、中にもキャラメル風味のクリームが入っています。
塩は笹川流れの塩を使用。ちょっとほろ苦なテイスト。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
上にキャラメルのソースがかかっていて、中にもキャラメル風味のクリームが入っています。
塩は笹川流れの塩を使用。ちょっとほろ苦なテイスト。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
ちょっと硬めの、つるっとした表面のシュー生地の中に、カスタードクリームが入っています。
カスタードはちょっと硬め。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
カスタードはちょっと硬め。
パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
上はマロンペースト（ちょっと硬め）、しっとりとしたスポンジ（ちょっと浮島っぽい）、あずき入りのクリームと重ねられています。全体的に和テイスト。
上には、生クリームと渋皮栗とチョコが載ってます。
丸屋本店：新潟（新潟）
上には、生クリームと渋皮栗とチョコが載ってます。
丸屋本店：新潟（新潟）
山中にひっそりと佇む古い洋館。3年前の冬の朝、実業家・朝霞千沙子は、近くの湖で不審死を遂げていた。
千沙子に育てられた映画監督・峠昌彦の親友で、彼の顧問弁護士であった井上唯之は、雑誌記者を装い、カメラマンの長田とともに館を訪ねた。
そこにいたのは、千沙子の兄弟…長男・千蔵、次男・千次、三男・千衛、末妹・宮脇千恵子と、その夫・協一郎。そして家政婦・更科裕子と、彼らに関わりのある少女・羽澤愛華。
『象を撫でる』という新作に取り掛かる前に、不慮の死を遂げた昌彦から遺言状を預かっていた井上は、それを晩餐の席で発表……孤児として育った昌彦は、自分の実父は、彼らの中にいると考えており、その人物に自分の作品の著作権を譲り渡したいという。もし3日以内に申し出なければ、それらは井上の手に渡るという内容。
一同に疑惑が芽生える中、悲鳴が。冬雷の鳴る屋外で見知らぬ男の死体が発見される。折しもも数日前、館には“訪問者”に気を付けろという不気味な警告文が届いていたという。
長く不安な一夜が始まるが、その時、来客を告げるベルが鳴り……
恩田さんらしいテイストのミステリ。舞台とかで観たいかも。
各章タイトルが、名作絵本のタイトルなのも、良い感じです。
<09/6/15>
千沙子に育てられた映画監督・峠昌彦の親友で、彼の顧問弁護士であった井上唯之は、雑誌記者を装い、カメラマンの長田とともに館を訪ねた。
そこにいたのは、千沙子の兄弟…長男・千蔵、次男・千次、三男・千衛、末妹・宮脇千恵子と、その夫・協一郎。そして家政婦・更科裕子と、彼らに関わりのある少女・羽澤愛華。
『象を撫でる』という新作に取り掛かる前に、不慮の死を遂げた昌彦から遺言状を預かっていた井上は、それを晩餐の席で発表……孤児として育った昌彦は、自分の実父は、彼らの中にいると考えており、その人物に自分の作品の著作権を譲り渡したいという。もし3日以内に申し出なければ、それらは井上の手に渡るという内容。
一同に疑惑が芽生える中、悲鳴が。冬雷の鳴る屋外で見知らぬ男の死体が発見される。折しもも数日前、館には“訪問者”に気を付けろという不気味な警告文が届いていたという。
長く不安な一夜が始まるが、その時、来客を告げるベルが鳴り……
恩田さんらしいテイストのミステリ。舞台とかで観たいかも。
各章タイトルが、名作絵本のタイトルなのも、良い感じです。
<09/6/15>
アメリカンチェリーの入ったレアチーズ、キャラメルバナナのシフォンと、ハニーレモンのシフォン。いちごのソースと生クリームとフルーツ（いちご、ブルーベリー等）、ジェラート（下にちょこっとフレーク）がプレートに。
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月和花：新潟（新潟）
アットホームな感じの和なフレンチのお店。
名前だけは聞いていて気になっていました～。お食事も美味しいらしいので、今度是非行ってみたいですv
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月和花：新潟（新潟）
アットホームな感じの和なフレンチのお店。
名前だけは聞いていて気になっていました～。お食事も美味しいらしいので、今度是非行ってみたいですv
濁川のトマトを使ったジェラート。
……色は薄いですが、本当にトマトの味（笑）。
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パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
一度是非行ってみたかったお店v
……でも一人だったら、絶対辿りつけなさそうな場所です（笑）。
ジェラートもいろいろ種類はあり、美味しそうでしたv
……そしてひとり、ケーキを買うわたし（爆）。
……色は薄いですが、本当にトマトの味（笑）。
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パティスリー・ランプリール：新潟（新潟）
一度是非行ってみたかったお店v
……でも一人だったら、絶対辿りつけなさそうな場所です（笑）。
ジェラートもいろいろ種類はあり、美味しそうでしたv
……そしてひとり、ケーキを買うわたし（爆）。
