シュー生地の上には、細かいアーモンド。
中にはカスタードクリームが入っています。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
中にはカスタードクリームが入っています。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
……暑さで自壊してしまいました；
ホワイトチョコのムースで、中に甘夏とパッションのジュレ、スポンジが入っていて、土台がクッキー。
上に甘夏、ブルーベリー、ホワイトチョコが載ってます。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
ホワイトチョコのムースで、中に甘夏とパッションのジュレ、スポンジが入っていて、土台がクッキー。
上に甘夏、ブルーベリー、ホワイトチョコが載ってます。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
上にいちご、ブルーベリー。パイの間に、いちごとカスタードが挟まれています。
食べたのが遅かった所為か、パイのパリパリ感がちょっとなかったのが残念；
……今度は早目に食べよう；＞自分
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
食べたのが遅かった所為か、パイのパリパリ感がちょっとなかったのが残念；
……今度は早目に食べよう；＞自分
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
上にモンブランクリーム。その中に栗の甘露煮が一粒入っていて、生クリームとカスタード。
一番上に載ってるのは、シュー生地。
普通のモンブランと食べ比べてないので、どの辺が和風なのはがちょっとわからず；（……栗？）
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
一番上に載ってるのは、シュー生地。
普通のモンブランと食べ比べてないので、どの辺が和風なのはがちょっとわからず；（……栗？）
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
ミニミニジョッキに入った生ビール風ゼリー。
正体はりんごのゼリーですが、気のせいかほのかにビールっぽい味も…（笑）。
枝豆付き（←これは本物）。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
正体はりんごのゼリーですが、気のせいかほのかにビールっぽい味も…（笑）。
枝豆付き（←これは本物）。
ル・パティシエ・マルコ：新潟（三条）
クッキー生地を載せたシュー生地の中に、ほのかにブランデー風味のチョコクリームが入っています。
限定だったかも。
サンフォーレット：新潟（三条）
限定だったかも。
サンフォーレット：新潟（三条）
“野天人”だったという叔父の後妻が亡くなった。
その通夜の席で、何故か自分に優しかった彼女を、そして同じく野天人であったクラスメートの少女の記憶を振り返る綾菜……『野天の人』、
地図帳で見つけた『(栗早湖)』と書かれた場所…そこは村が水没している場所。
“僕”は人妻である女友達・塔子と共にその地へと向かうが……『十月二十一日の海』、
結婚まもなく交通事故で全身麻痺となった、デザイナーだった夫・祐三の介護をする妻・香住。
そんな彼女に唯一ゆるされている外出は、近所のフィットネスクラブに通うこと。そこで宇賀神夫人と親しくなり、ある話を聞く……『精を放つ樹木』、
オーストラリアに程近い、南太平洋の未開の島嶼・ヤトゥルから老人・タウヌーと若者・ナトゥッワーが、ある使命を帯びて日本へとやってきた。日本で唯一その言語を知る研究者である、東都大学の池尻衿子はそのガイドを務めることに。彼らは“ヌハイ”を探しているというのだが……『均衡点』、
コーヒーの自販機のベンダーに就職した誠司は、たまたま7歳までいたことのある町に20年ぶりにやってきた。記憶を辿り、かつて訪れたことのある家には棕櫚の木があり……『棕櫚の名を』、
除界と呼ばれる領域から侵入する“悪魔”を阻止すべく設けられた公社に就職した野末。大変だが、世間からは理解されない仕事。そんな中、実行課の女性職員・饗庭有と同じ屋上に配置換えとなり……『駆除する人々』、
浮遊バクテリアが建物を侵蝕し、情報伝達物質により政府が国民統制する都市。女友達・梨砂と、曖昧な一夜を過ごす事になった“私”……『全世界のデボラ』の7編収録の短編集。
幻想小説短編集。
設定はかなり特異な、独創的な感じでSFチックですが、心情的には繊細かつ微妙なニュアンスが描かれていて、ちょっとミステリ寄りな面もあったり。
<09/6/21>
その通夜の席で、何故か自分に優しかった彼女を、そして同じく野天人であったクラスメートの少女の記憶を振り返る綾菜……『野天の人』、
地図帳で見つけた『(栗早湖)』と書かれた場所…そこは村が水没している場所。
“僕”は人妻である女友達・塔子と共にその地へと向かうが……『十月二十一日の海』、
結婚まもなく交通事故で全身麻痺となった、デザイナーだった夫・祐三の介護をする妻・香住。
そんな彼女に唯一ゆるされている外出は、近所のフィットネスクラブに通うこと。そこで宇賀神夫人と親しくなり、ある話を聞く……『精を放つ樹木』、
オーストラリアに程近い、南太平洋の未開の島嶼・ヤトゥルから老人・タウヌーと若者・ナトゥッワーが、ある使命を帯びて日本へとやってきた。日本で唯一その言語を知る研究者である、東都大学の池尻衿子はそのガイドを務めることに。彼らは“ヌハイ”を探しているというのだが……『均衡点』、
コーヒーの自販機のベンダーに就職した誠司は、たまたま7歳までいたことのある町に20年ぶりにやってきた。記憶を辿り、かつて訪れたことのある家には棕櫚の木があり……『棕櫚の名を』、
除界と呼ばれる領域から侵入する“悪魔”を阻止すべく設けられた公社に就職した野末。大変だが、世間からは理解されない仕事。そんな中、実行課の女性職員・饗庭有と同じ屋上に配置換えとなり……『駆除する人々』、
浮遊バクテリアが建物を侵蝕し、情報伝達物質により政府が国民統制する都市。女友達・梨砂と、曖昧な一夜を過ごす事になった“私”……『全世界のデボラ』の7編収録の短編集。
幻想小説短編集。
設定はかなり特異な、独創的な感じでSFチックですが、心情的には繊細かつ微妙なニュアンスが描かれていて、ちょっとミステリ寄りな面もあったり。
<09/6/21>
一番下はバニラアイス。上に生クリーム、ヨーグルトクリーム、パイの欠片、カスタードクリーム（ラム酒風味）と重ねられていて、上に黄桃、みかん、パイン（以上3つは缶詰系）、バナナ、キウイなどのフルーツが載ってます。
……それにしても、何処で食べたか、まるわかりな背景…（笑）。
Parisパイ：新潟（長岡）
……それにしても、何処で食べたか、まるわかりな背景…（笑）。
Parisパイ：新潟（長岡）