![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/2c/694d2f7d46d3188ad48dc5296e7fe49d.jpg)
恵比寿の山種美術館の近くに、気になるレストランがあった。
「ビストロ シロ」
店先のでかいロブスターのオブジェが目を引く。
メニューを見たら、すべてシーフード。
魚介専門の店らしい。
ちょっとお高いが、フレンチとあればいたしかたない。
メインはイトヨリダイのロースト、パスタはマグロほほ肉とマッシュルームラグーソース(なんだこりゃ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/2b/72c220555b62cda8146a4f9774cf6a37.jpg)
まずはサラダ、オリジナルドレッシングがさっぱり味で食欲をそそる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/64/ef3186a081d8ad2302b2f4d4c45f0bee.jpg)
次にどでかい皿にどーんとお頭つきの半身ロースト、温野菜添え。眼のところに辛子味噌が載っている。
見かけはグロテスクでも、白身魚の味はいい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/e4/536c3ecb6a9b750a3db7e4109423b78e.jpg)
ついでパスタ。マグロのほほ肉は、まるで牛肉の食感、魚臭さはまったくない。
シーフードが売りだけに、素材を厳選しているのだろう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/7b/a4bf50fb38c31dd5fc5c2fc4a88f14e0.jpg)
デザートのイチジクのコンポートとシャーベットもすっきりさわやか。
ヘルシーだからか、お客はほとんど女性ばかりだった。
肥満体のカメラ爺には似合わない店だったかな。
店内照明のオブジェがユニークだった。
「ビストロ シロ」
店先のでかいロブスターのオブジェが目を引く。
メニューを見たら、すべてシーフード。
魚介専門の店らしい。
ちょっとお高いが、フレンチとあればいたしかたない。
メインはイトヨリダイのロースト、パスタはマグロほほ肉とマッシュルームラグーソース(なんだこりゃ)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/2b/72c220555b62cda8146a4f9774cf6a37.jpg)
まずはサラダ、オリジナルドレッシングがさっぱり味で食欲をそそる。
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次にどでかい皿にどーんとお頭つきの半身ロースト、温野菜添え。眼のところに辛子味噌が載っている。
見かけはグロテスクでも、白身魚の味はいい。
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ついでパスタ。マグロのほほ肉は、まるで牛肉の食感、魚臭さはまったくない。
シーフードが売りだけに、素材を厳選しているのだろう。
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デザートのイチジクのコンポートとシャーベットもすっきりさわやか。
ヘルシーだからか、お客はほとんど女性ばかりだった。
肥満体のカメラ爺には似合わない店だったかな。
店内照明のオブジェがユニークだった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/9d/1db6d4c0e35e786e8d1d2998a52f9c78.jpg)
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