果樹園の風

愛知県豊橋市で無農薬のレモンを栽培している河合果樹園です。
目指せ!楽しむ農業、楽しませる農業!

台風と初恋レモン・マーマレード

2014年10月05日 19時19分51秒 | 日記
台風18号と19号が心の中に迫ってくる。
前哨戦はまとまった雨。
温室は完全に閉め切って準備万端かと思ったが、
一番古い温室のブレーカーが漏電のため上がらない。
そう、電源が入らないので換気扇が回せないのだ。
もはや祈るしかないという不束者がここにいる。
普段からといわれそうだが、困った時の神頼みという言葉もある。
この時季、露地のみかんは枝が折れそうなぐらい撓わに実がついている。
この状態に突風が吹くとと木はひどい時は横倒しになる。
2009年の台風18号の記憶が蘇る。

今年から収穫が始まった夏色レモネーディアは4月から9月までの期間で終了。
11月からの加温を目の前にして、
なっているレモネーディアをある程度少なくしてやる必要がある。
それは、花芽を形成するステージの前段階。
数を減らすために収穫したレモネーディアは、不思議なご縁でマーマレードにすることに。
6月に販売して2週間で完売になった初恋レモン・レモネードに続く第2弾、
初恋レモン・マーマレードとしてネットショップ果樹園の初恋で、
今日、レモンの日に先行販売することに。
10月8日(水)からは地元の山安さんの売り出しでも販売してもらう予定だ。
唯一無二の栽培方法で、唯一無二の味ができあがる。
どちらも涵養さが背景にあるのは間違いない。

河合果樹園:http://www5.ocn.ne.jp/~kawaikje/

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