無農薬レモンの温室の中では整理落下が始まっている。
落ちすぎないように注意しながらの管理になる。
気が抜けないところだが、何とか経験値でのりきりたいと思う。
温室の中なのでコントロール出来るだけ、
露地より自然の神様とは仲良くやっていけることは幸せ?か。
オリーブの花も咲き出し、初恋リーフも生育旺盛。
過ごしやすい季節なので、つい睡魔に襲われる。
先週、初恋レモンプロジェクトの会議の前に、豊橋ステーションビルカルミアにある
黄金の桜さんへ某有名青果店さんと顔つなぎに。
そして黄金の桜さんの新商品:初恋レモン杏仁をいただく。
会議で参加者に食べてもらい、上品で爽やかな味に感服の模様。
流石、有名中華料理店で修行を積んできたS君、新境地を切り開いています。
地域にまた一つ初恋の花が咲いたことは、見えない地域の力になるでしょう。
本物作り、大切に大切に育ってもらいたいものです。
本物の後に続く輩たち、一種うわべだけの世界は根を大きく張ることはないはず。
企画と言葉だけの模倣は、本物の世界の対局にあり
最終的には言霊として魅了することは難しい。
一手間、一手間、そして誰も知らない技術の積み重ねを磨いていきたいと思います。
18日に(株)農業技術通信社が発行する「農業経営者」6月号が届きました。
特集、「1反歩で喰えない奴は何百町歩やっても喰えないのだ」の中で
3ページにわたって紹介していただきました。
専門誌ですが、書店でも買うことが出来ますので、ちらっと覗いて見てください。