果樹園の風

愛知県豊橋市で無農薬のレモンを栽培している河合果樹園です。
目指せ!楽しむ農業、楽しませる農業!

泣かされてばかりとレモネーディア天祐魁偉

2014年11月30日 08時43分47秒 | 日記
雨に泣かされっ放しのみかんの収穫作業。
採ってみるとヒヨとメジロに食べられて
捨てなければいけない木の下のみかんと、土のコントラストが悲しい。
まだまだ続く収穫作業に気を奪われ、対策は識閾下に消し去られてしまうだろう。
自然の摂理として今年も受け入れよう。
それにしても朝から甲高い声でなくヒヨドリの鳴き声だけは、
どうも雑音にしか聞こえないのは、やはり受け入れることができない部分である。

昨年に続き、レモネーディアの少加温栽培が始まった。
温室の中はカタバミの絨毯が敷つめられ、無農薬栽培へと誘う一つの景色となっている。
だんだんと春草も生えてくるだろう。
まだ7月の花が実になった大きなレモネーディアもなっている中、
少しずつ花芽も兆して来るだろう。
大きなレモネーディアはこの栽培方法と自然が絡み合ってできた珍しいものなので、
商品名を「レモネーディア天祐魁偉」とつけさせてもらった。
天の助けで思いがけなく大きくて立派なレモネーディアという意味を込めた。
自身の文字遊びの範疇で、また勝手に四字熟語を作ってしまった。
相談の結果贈答にはぴったりだということになり、
6玉化粧箱でネットショップ「果樹園の初恋」で販売することに。
もちろん、フードオアシスあつみさんと山安さんでも販売をしてもっらている。
今までにないチャレンジはのおかげで、特大サイズのレモネーディアに出会えた。
うれしくもあり、心配でもある。







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人生最大の勉強机と四つのチャレンジ

2014年11月20日 20時52分16秒 | 日記・エッセイ・コラム
日曜日に今年で10回目となる地産地消型みかんのオーナー制の収穫祭が行われた。
今年は後半雨が多く、作り手としてはかなりストレスの溜まるできとなった。
ただオーナーさんと話していると、一気に靄は吹っ飛んでしまうから不思議だ。
人間と人間の会話は自然の中でこそ真価を発揮するのかも・・・。
収穫コンテナの中のみかんにヤマトシジミが寒そうにとまっている。
来年もがんばって作ろうと思うのは、眼から入る自然の生命力。
そしてNPOほの国プロジェクトの面々と恒例のみかんポーズで記念撮影。
そうこのみかん山は人生最大の勉強机に思えてきた。

河合果樹園の収穫物がクロスして、実りを実感できる11月。
早生みかん、無農薬レモネーディア、無農薬グリーンレモン、レモネーディア露纏、
初恋リーフと変化することが常態という仕事内容。
そして結構手間取るのが収穫後の調整と荷造り。
お歳暮のシーズンに入り、今年は「レモネーディアづくし」を皆さんにおすすめしている。
果樹園の初恋で販売していますので、よろしくお願いします。
友人と話していて気がついたことが、今年の変化が4つあったこと。
かっこよく言うとチャレンジなのかもしれないけれど、
1番目がレモンの自然栽培、2番目が初恋レモン・レモネード、
3番目が初恋レモン・マーマレード、4番目が初恋レモン・レモネード(秋冬バージョン)。
決して奇を衒ったものではなく、新しい栽培から生まれたり、
命の連鎖を考えた結果生まれたりしたものであることは理解してもらいたい。
最近よく聞かれるのが、「次に何やるの?」である。
そう、10年続けることをモットーにやっている自分であるが、
相手の網膜にはどういう風に映っているかはまるっきりミステリーなのだ。






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即興藝術と初恋レモン・レモネード秋冬バージョン

2014年11月11日 18時50分47秒 | 日記・エッセイ・コラム
8日土曜日の、豊橋百儂人設立5周年イベント「藝儂人」
皆様のおかげで盛況に行うことができました。
足を運んで頂いた皆様、本当にありがとうございました。
「消費は選挙」と言う言葉がある中、ここ豊橋の農産物に投票して頂いたことに感謝です。
今回、儂人を秤にかける意味で行われたトークライブ。
檸檬儂人の相手をしてくださったTさん、この続きはまたの機会に!
河合果樹園は無農薬レモネーディア、初恋レモン・マーマレード、初恋レモン・レモネード、
ビッグメロディレモン、初恋檸檬ケーキ、初恋レモンマグネット、初恋レモンえんぴつを販売させて頂きました。
お手伝い頂いた女子お二人には、当分頭が上がりません。
ブースに各儂人が飾ったパネルは、結構かっこよかったと思う。
こういったセンスはSさんの真骨頂、さすが都人である。

先週から販売を開始した、無農薬レモネーディアで造った初恋レモン・レモネードは
冬の寒さの中でも温かい味にしようと思いすっきりとした味わいに仕上げてある。
6月に販売して2週間で完売した無農薬レモンで造った初恋レモン・レモネードとは、
少し一線をかくしてあり、ラベルデザインも変えてある。
ややこしいが初恋レモン・レモネードの秋冬バージョンとして愛してほしい。
皮の成分のヘスペリジンとリモネンはこの秋冬バージョンの方が多く含まれているので、
冷え性対策や肺の免疫機能向上にグイ!といってもらえれば・・・。
感動の分水嶺は少々高いところにあると思うけれど、
準備さえできて入れば落ちる方向は常に決まっているはずである。








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