ミルキークイーン

　夜になると秋の虫たちの鳴き声が、ビールを飲むおつまみの一つになってくれている。みかん園にはいって行くとキリギリスの仲間が飛び立ちびっくりさせられる。日中は暑いが秋の足音が来ていることを本格的に感じる事が出来るようになってきた。
　我家のミルキークイーンも無事本日から収穫に。黄金色の田んぼがコンバインであっという間に刈り取られていく。きっと明日の夜か明後日の朝には新米を食すことが出来ると思う。楽しみだ。コシヒカリの突然変異のミルキークイーンは低アミロース米といって、もちもちしていてさめても美味しいというお米である。我が家ではこの品種を作るようになってから、食べるのはこいつばかり。作っている人も美味しいと感じているが、少し炊き加減は難しいのが難点か。
　無農薬グリーンレモンの収穫まであと一歩、台風さんぜったいこないで～！