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うるいっ葉と薪ストーブ
さて、話し変わって、今の時期は、家に居ながら山菜のオンパレードです。 今度はこれまた嬉しいことに好物のウルイが届きました。 ウルイは久々の収穫、じゃない、いただき物です。 ウルイに限らずワラビもそうだけど、自分はヌルヌル系の山菜が好きですね。 これはお浸しにして食べると茎の部分のヌメリ食感がサイコーです。 葉っぱの部分は少し苦味がありますが、それもまた変化があって、自然のワイルドさを感じられてそれなりに美味いです。
で、次はそろそろ、ワラビも届くと思うんですがね(笑)
の 応援 なんてメンドクサイでしょうけど、そこを何とか!
いつも駄文にお付合いありがとーございます。
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