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流行の終わりと言うか食パンに飽きたんじゃないの?(マーガリンより発酵バター)

 
 
 
高級な食パンの専門店が、じわじわ閉店していると言うんだが、
要するに飽きたんじゃないの?

食パンなんて毎日食べたいと思わないし、いや、思う人もいるのかも知れないが、
ご飯とみそ汁派の人は、たまにしか食べないと思う。


そもそも作られた流行りと言うか、
我が家では、手土産に頂いたりして食べるくらいで丁度いい。

小さなパン屋は別かも知れないが、大手のチェーン系だとどうなのかね。
輸入小麦とマーガリンで作って一斤1,000円とか、どこが高級なんだと思うがねぇ~

原価は安く高級と銘打って、流行らしてぼろ儲けする。
いつものやり口だな、そんなパン屋なら潰れて当然なんじゃないの(笑) 
 
 
 
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マーガリンはプラスチックってのは言いすぎだとしても、
原料が工業製品なのは確かだし、健康的にはどうなんだろうねぇ~

その点バターの原料は自然由来のものだし、なんとなく安心?


まぁどちらにしても食べ過ぎは良くない訳で、
ほどほどにしておかないと、カラダに良くないだろうね。

たぶん、マーガリンは15年くらい買ってないと思う。

健康がどうのこうのと言う理由からではなくて、美味しくないから買わないだけ(笑)
バターの方がと言うか、特に発酵バターは濃厚で美味いのだ。

でも気を付けないと、ちょっと食べすぎかも知れんな。



 


でもね、発酵バターって美味いんだよね。
そのままバターだけでも、酒の肴として齧れてしまうもんね。

困ったことにそのくらい好き!






昨日の空だ。

高層雲の形がいかにも寒そうだ。
昨日の最高気温は何度だったのだろうか?

外に出る度、細君と二人で寒い寒いと言ってたっけね。
なので、体感的にはたぶん0~2℃といったところだったのかな。



【おまけ】

こんな家具があるんだね。
大人数になる時の、予備のテーブルが壁に収まってるなんて、
コレなら一つあってもいいかも?

器用な人なら自分で作れそうだよね。




 
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あんた誰? の世界と薪の配達、そしてステーキ宮で飲んだくれ

 


テレビの中だけで騒いでいることだって、
みんな気づいてきてる筈なのに、まだマスクで顔を隠したままなのよね。

殆どの人がカオナシ、あんた誰? みたいな(笑)

デンマークは全面解除したみたいね。


まだ半信半疑の人は、この動画を観たらいいと思う。
プラネットロックダウン、日本語字幕付きで必見と言うかおススメです。

動画の中で、「私は真実を求める社会に生きたいのです」と言う字幕、
これ、いつも自分が思っていることだ。


 
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昨日の午前中は、薪を求めに一見さんの来店があって、
1立方mお買い上げいただいた。

配達希望と言うことだったので、配達は有料で10km圏内限定の旨を告げ、
住所を訊いたら同じ町内で片道3~4kmの所だった。


さっそく午後から届けて来たんだが、
薪の積み下ろしを、細君が手伝ってくれたので助かった。

一人でやると結構大変なのよね。



 


薪の配達を手伝ってもらったからという訳でもないが、
いや、それも多少は影響しているのか、昨日の晩酌はステーキ宮へ行ってみた。

肉が食べたいと言っていたし、29日は語呂もいい(笑)


それに、食品物流も最近は滞りがちだし、
いま食っておかないと、食えなくなりそうな気がしないでもない。

まさに激動の時代に生かされているからね。






まずは生ビールの中ジョッキで乾杯したんだが、
飲み屋じゃないんで仕方ないかも知れないが、泡がまったくイケてない。

これなら瓶ビールで自分で注いだ方がまだ美味い。

という訳で、次からは瓶ビールに切り替えて最終的に3本空けた。


最初に食べた肉は、宮ロース(サーロイン)の一番小さいサイズ90gだ。
宮のたれをたっぷりかけてもらって、うまし!

家でメンチカツを揚げた時に欠かせない宮のたれだ。

こいつは若いころから好きな味なのよね。
何せ就職した時から、かれこれ40年の付き合いだもんなぁ~


次にオーダーしたのは、てっぱんステーキ(牛さがり)90gなんだが、
こいつはミディアムにして失敗した。

血臭さが嫌いなレバーっぽくて、ウェルダンにしときゃよかったと少し後悔したが、
焼き直しのプレートがあったので無難に食べれた。

もし次に来ることがあるならば、もう注文しない(笑)


細君もここまでは同じものを平らげていたが、
彼女はサラダバーも食っていて、もうお腹いっぱいだと言う

オイラ的にはまだ食い足りなくて、
胃袋のスペース的には五分目と言ったところ・・・


と言うことで、3枚目のステーキは半分小することにして、
牛100%のハンバーグ225gを注文だ。

家で作るのは8:2の合挽なんだが、
ソースの差なのか、正直言うと我が家の味の方に軍配を上げたくなる。

何気に、細君の手料理を誉めてたりするな(笑)


これで腹八分目、ここで止めときゃいいんだけれども、
4枚目をオーダーしてしまう。

宮ロース(サーロイン)90gとヒレステーキ75gのセットだ。

もう食べれないと言いながら、
細君も横からつまんで少し食べたりする(笑)


ここまで来ると、さすがにオイラも満腹なんだが、
それは飽くまでも肉の話であって・・・

最後に汁物が欲しいってんで、〆にはスープだね。

小さなカップではあったけれど、
コンソメ系を2杯とクラムチャウダーを1杯頂いてお会計だった。


一人あたり6,200円の食事だったんだが、
これはたぶん、平均的な会計の2~3人分になるかもね。

食べた量に対して注文回数が多い、つまりお得なセットを頼んでない。
熱々が食べたいので、食べ終わったらまた注文の繰り返し、
まぁ店にとっては上客だろうね、ビールもたくさん飲んだことだし(笑)


マスク着用に関してだけは、お願いされても丁重にお断りして従わなかったけどね。
でも、入店拒否しなかったことは正しい判断ですね。

経営者はおそらく覚醒していて、仕方なくやってるんだろうなぁ~


それにしても、ステーキ宮で飲んだくれ?
居酒屋感覚で料理を注文して、晩酌タイムは2時間だった。


 
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痛い8万円の出費と欲しいけど買えないCVTとウッドデッキのテラスストーブ

 
 
 
昨日は軽トラックの車検でダイハツへ・・・
痛い8万円の出費だった。

法定費用が27,830円なんだが、政府はどんだけ搾取するんだよ。


写真は車検の代車なんだが、タフトとか言う角ばったデザインの車で、
運転席からボンネットが見えるのは気に入ったね。

それとトランスミッションが無段AT(CVT)なのでシフトショックもない。
おまけに、今の軽自動車ってフル装備なのね(笑)


そういや、新型のハイゼットトラックもCVTになってたな。
欲しいけど買えないなぁ~ 残念。
 
 
 
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午前中で車検が無事終わり午後から引き取りに行き、
帰りはそのまま薪場へ立ち寄って薪割りをしたんだが、1時間で挫折の根性なしだ(笑)

だって、めっちゃ寒いのよね。


外のパレットに置いてある玉をビニールハウスに運び入れるんだが、
風が強くて冷たくて、鼻水が横に飛んで行くんだぜ。

鼻水はオミクロンの症状か!?(笑)


薪割りをするビニールハウスの中は風はないけれども、
日差しがないと冷んやりしていて、今度は鼻水が下に垂れてくる。

もう寒くてやってらんねぇ~


家に戻ったら、空から白いものが・・・
道理で寒い訳だわさ。



こんな寒空の下でも、キャンパーたちは焚火をして遊ぶのかね?
無理だ、オイラには絶対に無理だ!

家に籠って薪ストーブの部屋で飲んだくれるのがいい。


キャンプするのも、外で焚火してBBQするのも冬以外限定だね。
4月からせいぜい10月までだな。



 


アウトドア用の↑薪ストーブも立派なものがあるんだね。
コンパクトにまとめられて、持ち運びに便利に作ってあるようだ。

持ち運びには不向きだが、こんなガーデン用のテラスストーブもある。

お宅のウッドデッキに1台いかが?(笑)







【おまけ】

アメリカは目覚めた人が大勢いるようで、医者たちも団結して立ち上がった。
この動画を見れば解る、素晴らしい。


 
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家が60万円で出来るの? みんな欲しがるお金のエネルギー?

 


3Dプリンターハウスなんてあるんだね。

こんなの全く知らんかった。

それも一棟たったの60万円だそうで、それもたった24時間で完成するんだってさ!
すごいなぁ~ これってすご過ぎないかい?

裏の高台に、オイラも一棟欲しくなってしまう。


2年以上前の記事なんだが、ほとんど話題になってないよね。
この3Dプリンターハウスが広まると、ハウスメーカーはマズいことになるわな(笑)

時代は着実に前に進んでいて、
今ようやく世界は本気で変わろうとしているのかも?


 
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昨日は久しぶりに、そうね、最後に行ったのが去年の9月だったから、
実に4カ月振りのカインズホームだった。

お目当てはグラインダーのヤスリと単三電池のお徳用パック、
ついでに蛇口キャップと隙間テープも買い、5,000円札で1,800円が戻ってきた。


お金ってのは、稼ぐのは大変だが使うのは実に簡単で、直ぐに消えてしまう。
でも、モノに変わるエネルギーと言うか、パワーがあるね。

道理で、みんな欲しがる訳だ(笑)



 


一昨日とは打って変わり、昨日は3℃までしか気温が上がらず、
また寒い冬に逆戻り、そりゃそうだ1月だもの(笑)

薪ストーブは朝のアンビションで始まり、
夕方からはアンコールを焚くいつものパターンで夜を迎える。

そんなことの繰り返し・・・






アンコールはあったけー


 
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春はもうすぐ? 考える時間を与えない? 薪の配達は40束?

 
 
 
冬至から1ヶ月以上が経ち、太陽高度もだいぶ上がってきた。
まだ1月の下旬なのに、朝晩は氷点下にならない日があるし日中も暖かい。

昨日はお陽様がご機嫌で、風もなく穏やかな一日だった。


そんな日差しの下で煙草を吹かしていると、季節はもう冬の終わりで、
ちょっと気が早いかも知れないが、春はもうすぐ?
 
 
 
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もう立春までは一週間しかないし、そこから暦の上では春になる。

早い年なら、福寿草が咲いてもおかしくないのだ。
おととしは2月7日には咲いていた。

1年は本当に早い、365日なんてあっという間に過ぎてしまう。


あのダイアモンドプリンセスから始まったコ〇ナ騒動から、
もう2年も経つんだよね。

初めはオイラも大変なことになったと思ったが、
直ぐに茶番に気が付いて、春頃にはインチキだとブログで書き始めたら・・・

コメントで罵倒されたりして、えらい目にあった(笑)


コ〇ナの矛盾、インチキなんてものは、
その気になりさえすれば、自分で調べりゃ分かることなんだが・・・

仕事を終えて家に帰り、多分まずはテレビを付けるんだろうね。

で、添加物だらけの惣菜を肴に缶ビールをプシュと開けてゴクゴク飲んで、
フェイクニュースとバラエティ番組を見て一日が終わる。


こんな一日を送っている人が多いのだと思う。

とにかく個々人に考える時間を与えないのがヤツらの作戦だ。
奴隷化するのに一番都合が良いんだよね。

だから、オイラのように調べる時間がある人は騙されない。


でも、ここへきてようやく気付いた人が増えたようで、
アレのチンの3回目の接種は、予定数量の2%しか進んでないようだ。





昨日の午前中は、薪の配達だった。

あくまでもウチで薪ストーブ設置工事をしたお客さん限定なんだが、
配達先が10km圏内であれば吝かじゃない。

自分で全く薪を作らない人なので、体が利く内は供給を続けることにしている。
毎回2万円(税・配達料込)分ずつ届けることになっている。

だいたい40束分と言ったところかな。


薪場で薪を積んで客先で下ろし、家に戻ると1時間半が経っていた。

天気も良くて少し汗をかいたので、
昼に戻ると、麦とホップ黒を1缶飲んでしまった(笑)


 


昨日寝たのが10時半だったもので、今朝は寝坊してしまった。

大好きな時代劇、鬼平犯科帳の劇場版を8時から放送していて、
最後まで観てしまったからね(笑)


 
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木っ端なしの焚付はヒマ人のすることだな

 


ここのところ株価が下がり続けていて賑やかなようで(笑)

まっどうせオイラは、株なんて持ってないんでどうでもいいが、
今年は大暴落の年になるかもね?

株も仮想通貨も、半値までいくんじゃないの?
と、個人的には思ってるんだが、どうなることやら・・・


2年続いたコ〇ナの茶番も、それのチンのインチキも世界中でバレて来てるが、
日本じゃ殆どスルーで、テレビだけ見てたらワカンナイ。

それでも一応めでたいと言うか、みんな早く目覚めなよ。


世の中が変わるには、覚醒者がまだまだ足りない。


 
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昨日の夕方は今の時期としては妙に暖かくて、5時になってもまだ5℃だった。

部屋も24℃と寒くなく、寝る頃になると少し寒いくらいだろうと、
自室の薪ストーブは止めて、リビングだけ焚けばいいかと思ったりして・・・


でも結局は焚き付けることにしたんだが、直ぐに部屋を暖めたい訳でもないので、
ゆっくりと、いつもと違う焚付で遊んでいた。 



 



木っ端は一切なしで焚付の小割も使わない。
端材を割って作った下駄に、細目の中割りを3本組むと着火剤でいきなり焚付だ。

クリスピースターターを半分に割って、薪の下2か所に仕込んで着火する。
さすがに、木っ端なしでは上から着火は無理ね。


炉内が完全に冷え切っていたら難しいんだが、
灰の中に小さな熾きが僅かに残っていて、朝の余熱が残っていると焚付は容易だ。


それでも、空気の入れ方と言うか、ドアの開度をちょくちょく変えて、
ようやく焔が少しずつ広がっていく感じね。

焚付時間は、いつもの倍はかかるし手間もかかる。
なにせ、薪ストーブの前で炉の状態をずっと見ていないと消えちゃうからね。

要するに、ヒマ人のやることだな(笑)







 
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友人の干芋と医療費のお知らせと自然治癒力 / フクロウが鳴いてる

 
 
 
昨日は、友人が茨城名産の干芋を一箱持ってきてくれた。
毎年いま頃になると届く女の好物だ(笑)

オイラは辛党なので味見程度、ちょびっとしか食べないんだが、
細君と娘二人は、貰うとうまそうに食べる。


彼と会ったのは久しぶりだったので、
いろいろと話も弾んで、あっという間の1時間半だった。

いつも頂いてばかりで申し訳ない。
 
 
 
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健康保険協会から、今年も医療費のお知らせが届いた。

自分で支払った分が2万円と少しで、保険で賄ったのは5万弱だった。
納めた分と受取り分の収支計算では毎年赤字だが・・・

こんなことでプラスにはなりたくないけどね(笑)


使途の内訳は皮膚科と歯科で、皮膚科は老人性イボの除去なので大したことないが、
歯科はブリッジ銀歯の入替だけなのに結構お高い。

個人負担分と保険適用分を合わせて、65,400円もかかってる。



 

 
それにしても、内科には罹からなくなったなぁ~

風邪ひいたくらいじゃ行かないし、たまにインフルエンザに罹って、
高熱が出ても薬すら服用しないで自分で治してしまう。

自然治癒力と言うものを信じているからね。


熱が出ても食欲がなくなることは殆どないので、
いつも通り風呂に入って、軽く肴をつまんで酒を飲んで眠ればいい。


若い頃は偏頭痛もちだったんで、頭が痛くなるとノーシンが欠かせなかったが、
自然治癒力を知ってからは、もう何十年も服用していない。

そしたら、いつの間にか偏頭痛そのものが無くなってしまった。


多少の上下はあるが、血圧もずっと120mmHg台だし、
たぶん健康体、どこも悪くないと思う。

冷え性になったとか、老眼が酷いとか、トイレが近くなったとか、
加齢による衰えは別だがね(笑)






ホホッ ホッホ ホッホ と、フクロウが鳴いている。
5時45分、静かな朝だ。


 
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薪は1シーズン6立方mでなんとかなりそう?(孫の土産はトーマスと赤ワイン)

 


どうせ辞めるんだから、ガンガン言ってやるって、
おいおい、辞めなきゃ声を上げないのかよと突っ込みたくなるね。

いまさら遅すぎなんだってば。


隣のアナウンサーはもっと最悪で、人それぞれ立場があるとか言っちゃってるし、
それを自己保身と言うんじゃないの?

公共の電波で自分の立場を守って発信して、それで多くの人が仕事を失い、
分断され、アレのチンの副〇応で最悪亡くなってる。

こいつらの罪は重いと思うぜ!


 
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昨日は実に平和な一日だった。

気温は7~8℃で風もなく、ポカポカ陽気とまでは言えないが、
とっても気持ちの良い冬晴れの日曜日だった。


午前中は、マスクをしないオイラと歩くのを嫌がる細君を連れ出し、
イトーヨーカ堂へ買い物に出かけた。

結局、どのフロアもいまだに99.99%のマスクの群れ、
残念ながら0.01%はオイラだった。


肴の盛り付け皿を数枚と、先端が折れてしまったので箸も選んで、
晩酌用にキハダマグロの刺身と烏賊そうめんをチョイスして、オイラはご機嫌(笑)



 


午後からは孫がお土産を持ってやって来た。

家族旅行で富士急のトーマスランドへ行ってきたようで、
トーマスのタオル2枚と赤ワインだった。






ビニールハウスで少し乾かしてから薪棚に積み上げて2ヶ月が経ち、
良い感じで細かいクラックが入ってる。

ここは薪棚の中で、一番日当たりが良い場所だ。


直ぐにでも焚ける薪はとりあえず14立方mあって、
次シーズンと次々シーズン分は賄えるので、この棚は2024年の冬から手を付けるのかな。

よほど無駄な焚き方をしない限り、
ここでの暮らしは、1シーズン6立方mの薪でなんとかなりそうだ。


ちなみに、今の薪棚の樹種は7割がクヌギ薪で、
他は2割のナラ薪と1割のサクラ薪、あとはオマケでカシ薪が少々ある。

自宅用の薪はビニールハウスにも少しある。


これも殆どがクヌギ薪で、40cmの大割りが6立方mと28cmが2立方m、
他にはナラ薪が1立方mあるし、それと半端物も少々・・・

なんと贅沢な薪ストーブ暮らしなんだろう(笑)


 
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となりの薪ストーブ、どんな展開が待っているやら!?

 
 
 
毎日、ホント寒いねぇ~
真冬なんだから、寒くて当たり前なんだが(笑)

でも、家の中だけは南国、天国、別世界ってなもんで、
薪ストーブ暮らしは止められない。
 
 
 
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きのうは午後から「となりの薪ストーブ」ってことで、
薪割会メンバー宅へ行き、薪ストーブ(アンコール)と煙突の現状を確認してきた。

今後、どんな展開が待っているやら!?


となりの薪ストーブは、7~8年前に行ったのが最初で最後になってたが、
たまには他所の薪ストーブを見てくるのもいいね。

その家の薪ストーブ事情がよく解る。


たぶん3度目の訪問なんだが、家の中に入ったのは2回目だったっけ?
滞在時間は1時間半、喋ってばかりで写真を撮り忘れ・・・

トップの写真の通りで、下火になってから気が付いて撮った次第。
部屋がすっかり暖まっていたので、追加薪をお願いするのもアレだったもんで(笑)

この後、追加薪したのかなぁ~



 


クラシックブラックのアンコールが懐かしい。
て言うか、ずいぶん久し振りにお目にかかったような気がする。

仕事で設置するアンコールは、レッドとトワイライトばかり、
おススメしている所為でもあるんだが、結局いつも琺瑯になるのでね。


20年前、初めて薪ストーブを考えた時、琺瑯には憧れたけれども、
実際に設置するとなると、派手な気がしてなかなか選びにくかったのを憶えている。

無難なブラックになると言うか、琺瑯の良さを教えてもらえなかったしね。


あの頃の琺瑯に現行モデルのトワイライトは無かったが、
レッドの他に、白っぽいサンドがあったりグリーンもあり、奇抜なブルーの設定もね。

バーモントキャスティングスとダッチウエスト、
クリーンバーンならヨツールとモルソーとか、選択肢が少なくて分かりやすい時代だった。


シンプルだった時代が、懐かしいねぇ~






家の周りは薪棚だらけ、8立方mくらいあったかな。


 
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山が欲しいの? 堤真一もアンコールを焚いていた

 


石田ゆり子と堤真一が出演していた番組を見ていたら、
ウチと同じ薪ストーブが焚かれていたと、昨日の朝細君が言っていた。

調べてみたら、アンコールのマジョリカブラウンだった。


堤真一は自宅でもアンコールを焚いているそうで、山が欲しいと言ってたな。
まぁ自分も昔そう思っていたから気持ちは解る。

本気かよ、でも大変だぜ!


堤真一は連ドラのマッサンを見て以来、好きな役者さんだし、
呼んでくれたらメンテナンスに行くのに(笑)

見逃し配信で26日までは見れるようなので、興味があればどうぞ!


 
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急拵えだったのか、簡易炉台と炉壁に置いてあって、
室内煙突はオールシングル管で、おまけに横引きの長いこと(笑)

ダンパーは開けた状態でちょろっと焚いていた。

アンコールのポテンシャルには程遠い焚き方なのが残念と言うか、
我が家でこの焚き方はあり得ないが・・・


まぁ都会に住んでると、ちょっとしたアウトドア気分と言うか、
家の中に居ながら焚火が出来て、焔をながめられることで非日常を楽しみたいのかな。



 

 


黒ビールの美味さを想い出してしまって、毎晩そればかり、
一番搾りは飲まなくなったなぁ~






前にも書いたけど、今年の冬は雪の日が多い。

一昨日の夕方から降り出した雪は、昨日の午後まで降り続いて、
強く降ったり弱まったりの繰り返しで、薪小屋の屋根に10cm以上積もった。


ホント、子供の頃の冬に戻ってしまったかのように、
今年は雪が降ってばかりいる。


 
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