薪ストーブ｜薪焚亭

【お一人様10個まで】【高千穂牧場】高千穂発酵バター　２００g（加塩タイプ）

【ポチると何かいいことあるかもよ？】

マーガリンはプラスチックってのは言いすぎだとしても、

原料が工業製品なのは確かだし、健康的にはどうなんだろうねぇ～

その点バターの原料は自然由来のものだし、なんとなく安心？

まぁどちらにしても食べ過ぎは良くない訳で、

ほどほどにしておかないと、カラダに良くないだろうね。

たぶん、マーガリンは１５年くらい買ってないと思う。

健康がどうのこうのと言う理由からではなくて、美味しくないから買わないだけ（笑）

バターの方がと言うか、特に発酵バターは濃厚で美味いのだ。

でも気を付けないと、ちょっと食べすぎかも知れんな。

九州で生産された生乳から分離し、得た生クリームを、厳選された数種の乳酸菌を用いて発酵させた後、バ...

高千穂牧場

でもね、発酵バターって美味いんだよね。

そのままバターだけでも、酒の肴として齧れてしまうもんね。

困ったことにそのくらい好き！

昨日の空だ。

高層雲の形がいかにも寒そうだ。

昨日の最高気温は何度だったのだろうか？

外に出る度、細君と二人で寒い寒いと言ってたっけね。

なので、体感的にはたぶん０～２℃といったところだったのかな。

【おまけ】

こんな家具があるんだね。

大人数になる時の、予備のテーブルが壁に収まってるなんて、

コレなら一つあってもいいかも？

器用な人なら自分で作れそうだよね。

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2022年01月30日 05時53分42秒 / 食の閑話・寿司割烹いろいろ

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あんた誰？の世界と薪の配達、そしてステーキ宮で飲んだくれ

テレビの中だけで騒いでいることだって、

みんな気づいてきてる筈なのに、まだマスクで顔を隠したままなのよね。

殆どの人がカオナシ、あんた誰？　みたいな（笑）

デンマークは全面解除したみたいね。

まだ半信半疑の人は、この動画を観たらいいと思う。

プラネットロックダウン、日本語字幕付きで必見と言うかおススメです。

動画の中で、「私は真実を求める社会に生きたいのです」と言う字幕、

これ、いつも自分が思っていることだ。

ステーキ宮宮のたれ 1本 500g 冷蔵ステーキソースタレエムワイフーズ国産調味料ケンミンショー

【ポチると何かいいことあるかもよ？】

昨日の午前中は、薪を求めに一見さんの来店があって、

１立方ｍお買い上げいただいた。

配達希望と言うことだったので、配達は有料で10km圏内限定の旨を告げ、

住所を訊いたら同じ町内で片道3～4kmの所だった。

さっそく午後から届けて来たんだが、

薪の積み下ろしを、細君が手伝ってくれたので助かった。

一人でやると結構大変なのよね。

内容量：1本（500g）

エムワイフーズ

薪の配達を手伝ってもらったからという訳でもないが、

いや、それも多少は影響しているのか、昨日の晩酌はステーキ宮へ行ってみた。

肉が食べたいと言っていたし、２９日は語呂もいい（笑）

それに、食品物流も最近は滞りがちだし、

いま食っておかないと、食えなくなりそうな気がしないでもない。

まさに激動の時代に生かされているからね。

まずは生ビールの中ジョッキで乾杯したんだが、

飲み屋じゃないんで仕方ないかも知れないが、泡がまったくイケてない。

これなら瓶ビールで自分で注いだ方がまだ美味い。

という訳で、次からは瓶ビールに切り替えて最終的に３本空けた。

最初に食べた肉は、宮ロース（サーロイン）の一番小さいサイズ90gだ。

宮のたれをたっぷりかけてもらって、うまし！

家でメンチカツを揚げた時に欠かせない宮のたれだ。

こいつは若いころから好きな味なのよね。

何せ就職した時から、かれこれ40年の付き合いだもんなぁ～

次にオーダーしたのは、てっぱんステーキ（牛さがり）90gなんだが、

こいつはミディアムにして失敗した。

血臭さが嫌いなレバーっぽくて、ウェルダンにしときゃよかったと少し後悔したが、

焼き直しのプレートがあったので無難に食べれた。

もし次に来ることがあるならば、もう注文しない（笑）

細君もここまでは同じものを平らげていたが、

彼女はサラダバーも食っていて、もうお腹いっぱいだと言う。

オイラ的にはまだ食い足りなくて、

胃袋のスペース的には五分目と言ったところ・・・

と言うことで、３枚目のステーキは半分小することにして、

牛100%のハンバーグ225gを注文だ。

家で作るのは８：２の合挽なんだが、

ソースの差なのか、正直言うと我が家の味の方に軍配を上げたくなる。

何気に、細君の手料理を誉めてたりするな（笑）

これで腹八分目、ここで止めときゃいいんだけれども、

４枚目をオーダーしてしまう。

宮ロース（サーロイン）90gとヒレステーキ75gのセットだ。

もう食べれないと言いながら、

細君も横からつまんで少し食べたりする（笑）

ここまで来ると、さすがにオイラも満腹なんだが、

それは飽くまでも肉の話であって・・・

最後に汁物が欲しいってんで、〆にはスープだね。

小さなカップではあったけれど、

コンソメ系を２杯とクラムチャウダーを１杯頂いてお会計だった。

一人あたり6,200円の食事だったんだが、

これはたぶん、平均的な会計の２～３人分になるかもね。

食べた量に対して注文回数が多い、つまりお得なセットを頼んでない。

熱々が食べたいので、食べ終わったらまた注文の繰り返し、

まぁ店にとっては上客だろうね、ビールもたくさん飲んだことだし（笑）

マスク着用に関してだけは、お願いされても丁重にお断りして従わなかったけどね。

でも、入店拒否しなかったことは正しい判断ですね。

経営者はおそらく覚醒していて、仕方なくやってるんだろうなぁ～

それにしても、ステーキ宮で飲んだくれ？

居酒屋感覚で料理を注文して、晩酌タイムは２時間だった。

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2022年01月29日 05時43分40秒 / 日の閑話・日々の出来事

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痛い８万円の出費と欲しいけど買えないCVTとウッドデッキのテラスストーブ

昨日は軽トラックの車検でダイハツへ・・・

痛い８万円の出費だった。

法定費用が27,830円なんだが、政府はどんだけ搾取するんだよ。

写真は車検の代車なんだが、タフトとか言う角ばったデザインの車で、

運転席からボンネットが見えるのは気に入ったね。

それとトランスミッションが無段ＡＴ（CVT）なのでシフトショックもない。

おまけに、今の軽自動車ってフル装備なのね（笑）

そういや、新型のハイゼットトラックもCVTになってたな。

欲しいけど買えないなぁ～　残念。

[マウントスミ(Mt.SUMI)] アウトドア薪ストーブオーラ WoodStove AURA SG2110AR

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午前中で車検が無事終わり午後から引き取りに行き、

帰りはそのまま薪場へ立ち寄って薪割りをしたんだが、１時間で挫折の根性なしだ（笑）

だって、めっちゃ寒いのよね。

外のパレットに置いてある玉をビニールハウスに運び入れるんだが、

風が強くて冷たくて、鼻水が横に飛んで行くんだぜ。

鼻水はオミクロンの症状か！？（笑）

薪割りをするビニールハウスの中は風はないけれども、

日差しがないと冷んやりしていて、今度は鼻水が下に垂れてくる。

もう寒くてやってらんねぇ～

家に戻ったら、空から白いものが・・・

道理で寒い訳だわさ。

こんな寒空の下でも、キャンパーたちは焚火をして遊ぶのかね？

無理だ、オイラには絶対に無理だ！

家に籠って薪ストーブの部屋で飲んだくれるのがいい。

キャンプするのも、外で焚火してBBQするのも冬以外限定だね。

４月からせいぜい１０月までだな。

■素　材■・本体：鉄・煙突、火かき棒、煙突固定リング、グリット：ステンレス・耐火煉瓦：セラミック

マウントスミ(Mt.SUMI)

アウトドア用の↑薪ストーブも立派なものがあるんだね。

コンパクトにまとめられて、持ち運びに便利に作ってあるようだ。

持ち運びには不向きだが、こんなガーデン用のテラスストーブもある。

お宅のウッドデッキに１台いかが？（笑）

【おまけ】

アメリカは目覚めた人が大勢いるようで、医者たちも団結して立ち上がった。

この動画を見れば解る、素晴らしい。

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2022年01月28日 05時32分10秒 / 日の閑話・日々の出来事

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家が60万円で出来るの？みんな欲しがるお金のエネルギー？

3Dプリンターハウスなんてあるんだね。

こんなの全く知らんかった。

それも一棟たったの60万円だそうで、それもたった24時間で完成するんだってさ！

すごいなぁ～　これってすご過ぎないかい？

裏の高台に、オイラも一棟欲しくなってしまう。

2年以上前の記事なんだが、ほとんど話題になってないよね。

この3Dプリンターハウスが広まると、ハウスメーカーはマズいことになるわな（笑）

時代は着実に前に進んでいて、

今ようやく世界は本気で変わろうとしているのかも？

ウィーン金貨ハーモニー1/2・オーストリア造幣局封筒付き

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昨日は久しぶりに、そうね、最後に行ったのが去年の９月だったから、

実に４カ月振りのカインズホームだった。

お目当てはグラインダーのヤスリと単三電池のお徳用パック、

ついでに蛇口キャップと隙間テープも買い、5,000円札で1,800円が戻ってきた。

お金ってのは、稼ぐのは大変だが使うのは実に簡単で、直ぐに消えてしまう。

でも、モノに変わるエネルギーと言うか、パワーがあるね。

道理で、みんな欲しがる訳だ（笑）

素材 K24ウィーン金貨1/2オンス

オーストリア造幣局

一昨日とは打って変わり、昨日は３℃までしか気温が上がらず、

また寒い冬に逆戻り、そりゃそうだ１月だもの（笑）

薪ストーブは朝のアンビションで始まり、

夕方からはアンコールを焚くいつものパターンで夜を迎える。

そんなことの繰り返し・・・

アンコールはあったけー

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2022年01月27日 06時06分00秒 / 日の閑話・日々の出来事

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春はもうすぐ？考える時間を与えない？薪の配達は40束？

冬至から１ヶ月以上が経ち、太陽高度もだいぶ上がってきた。

まだ１月の下旬なのに、朝晩は氷点下にならない日があるし日中も暖かい。

昨日はお陽様がご機嫌で、風もなく穏やかな一日だった。

そんな日差しの下で煙草を吹かしていると、季節はもう冬の終わりで、

ちょっと気が早いかも知れないが、春はもうすぐ？

【新ジャンル/第3のビール】サッポロ麦とホップ <黒> [ 350ml×24本 ]

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もう立春までは一週間しかないし、そこから暦の上では春になる。

早い年なら、福寿草が咲いてもおかしくないのだ。

おととしは２月７日には咲いていた。

１年は本当に早い、３６５日なんてあっという間に過ぎてしまう。

あのダイアモンドプリンセスから始まったコ〇ナ騒動から、

もう２年も経つんだよね。

初めはオイラも大変なことになったと思ったが、

直ぐに茶番に気が付いて、春頃にはインチキだとブログで書き始めたら・・・

コメントで罵倒されたりして、えらい目にあった（笑）

コ〇ナの矛盾、インチキなんてものは、

その気になりさえすれば、自分で調べりゃ分かることなんだが・・・

仕事を終えて家に帰り、多分まずはテレビを付けるんだろうね。

で、添加物だらけの惣菜を肴に缶ビールをプシュと開けてゴクゴク飲んで、

フェイクニュースとバラエティ番組を見て一日が終わる。

こんな一日を送っている人が多いのだと思う。

とにかく個々人に考える時間を与えないのがヤツらの作戦だ。

奴隷化するのに一番都合が良いんだよね。

だから、オイラのように調べる時間がある人は騙されない。

でも、ここへきてようやく気付いた人が増えたようで、

アレのチンの３回目の接種は、予定数量の２％しか進んでないようだ。

昨日の午前中は、薪の配達だった。

あくまでもウチで薪ストーブ設置工事をしたお客さん限定なんだが、

配達先が10km圏内であれば吝かじゃない。

自分で全く薪を作らない人なので、体が利く内は供給を続けることにしている。

毎回２万円（税・配達料込）分ずつ届けることになっている。

だいたい40束分と言ったところかな。

薪場で薪を積んで客先で下ろし、家に戻ると１時間半が経っていた。

天気も良くて少し汗をかいたので、

昼に戻ると、麦とホップ黒を１缶飲んでしまった（笑）

内容量: <黒> 350ml×24本

サッポロビール

昨日寝たのが１０時半だったもので、今朝は寝坊してしまった。

大好きな時代劇、鬼平犯科帳の劇場版を８時から放送していて、

最後まで観てしまったからね（笑）

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2022年01月26日 05時59分06秒 / 火の閑話・薪ストーブと焚火

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木っ端なしの焚付はヒマ人のすることだな

ここのところ株価が下がり続けていて賑やかなようで（笑）

まっどうせオイラは、株なんて持ってないんでどうでもいいが、

今年は大暴落の年になるかもね？

株も仮想通貨も、半値までいくんじゃないの？

と、個人的には思ってるんだが、どうなることやら・・・

２年続いたコ〇ナの茶番も、それのチンのインチキも世界中でバレて来てるが、

日本じゃ殆どスルーで、テレビだけ見てたらワカンナイ。

それでも一応めでたいと言うか、みんな早く目覚めなよ。

世の中が変わるには、覚醒者がまだまだ足りない。

ソト(SOTO) スライドガストーチ ST-480C

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昨日の夕方は今の時期としては妙に暖かくて、５時になってもまだ５℃だった。

部屋も２４℃と寒くなく、寝る頃になると少し寒いくらいだろうと、

自室の薪ストーブは止めて、リビングだけ焚けばいいかと思ったりして・・・

でも結局は焚き付けることにしたんだが、直ぐに部屋を暖めたい訳でもないので、

ゆっくりと、いつもと違う焚付で遊んでいた。

本体サイズ:幅3.8×奥行1.8×高さ11~18.5cm

ソト(SOTO)

木っ端は一切なしで焚付の小割も使わない。

端材を割って作った下駄に、細目の中割りを３本組むと着火剤でいきなり焚付だ。

クリスピースターターを半分に割って、薪の下２か所に仕込んで着火する。

さすがに、木っ端なしでは上から着火は無理ね。

炉内が完全に冷え切っていたら難しいんだが、

灰の中に小さな熾きが僅かに残っていて、朝の余熱が残っていると焚付は容易だ。

それでも、空気の入れ方と言うか、ドアの開度をちょくちょく変えて、

ようやく焔が少しずつ広がっていく感じね。

焚付時間は、いつもの倍はかかるし手間もかかる。

なにせ、薪ストーブの前で炉の状態をずっと見ていないと消えちゃうからね。

要するに、ヒマ人のやることだな（笑）

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友人の干芋と医療費のお知らせと自然治癒力 / フクロウが鳴いてる

昨日は、友人が茨城名産の干芋を一箱持ってきてくれた。

毎年いま頃になると届く女の好物だ（笑）

オイラは辛党なので味見程度、ちょびっとしか食べないんだが、

細君と娘二人は、貰うとうまそうに食べる。

彼と会ったのは久しぶりだったので、

いろいろと話も弾んで、あっという間の１時間半だった。

いつも頂いてばかりで申し訳ない。

ミルキークイーン精米 10kg（5kg×2）会津産令和3年産お米

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健康保険協会から、今年も医療費のお知らせが届いた。

自分で支払った分が２万円と少しで、保険で賄ったのは５万弱だった。

納めた分と受取り分の収支計算では毎年赤字だが・・・

こんなことでプラスにはなりたくないけどね（笑）

使途の内訳は皮膚科と歯科で、皮膚科は老人性イボの除去なので大したことないが、

歯科はブリッジ銀歯の入替だけなのに結構お高い。

個人負担分と保険適用分を合わせて、65,400円もかかってる。

品種：ミルキークイーン

会津の米蔵とくいち

それにしても、内科には罹からなくなったなぁ～

風邪ひいたくらいじゃ行かないし、たまにインフルエンザに罹って、

高熱が出ても薬すら服用しないで自分で治してしまう。

自然治癒力と言うものを信じているからね。

熱が出ても食欲がなくなることは殆どないので、

いつも通り風呂に入って、軽く肴をつまんで酒を飲んで眠ればいい。

若い頃は偏頭痛もちだったんで、頭が痛くなるとノーシンが欠かせなかったが、

自然治癒力を知ってからは、もう何十年も服用していない。

そしたら、いつの間にか偏頭痛そのものが無くなってしまった。

多少の上下はあるが、血圧もずっと120mmHg台だし、

たぶん健康体、どこも悪くないと思う。

冷え性になったとか、老眼が酷いとか、トイレが近くなったとか、

加齢による衰えは別だがね（笑）

ホホッホッホホッホと、フクロウが鳴いている。

5時45分、静かな朝だ。

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薪は１シーズン６立方ｍでなんとかなりそう？（孫の土産はトーマスと赤ワイン）

どうせ辞めるんだから、ガンガン言ってやるって、

おいおい、辞めなきゃ声を上げないのかよと突っ込みたくなるね。

いまさら遅すぎなんだってば。

隣のアナウンサーはもっと最悪で、人それぞれ立場があるとか言っちゃってるし、

それを自己保身と言うんじゃないの？

公共の電波で自分の立場を守って発信して、それで多くの人が仕事を失い、

分断され、アレのチンの副〇応で最悪亡くなってる。

こいつらの罪は重いと思うぜ！

北海道産イカソーメン 500g(8冊/花折造り/生食用) イカ烏賊刺身お刺身北海道グルメお取り寄せ

【ポチると何かいいことあるかもよ？】

昨日は実に平和な一日だった。

気温は７～８℃で風もなく、ポカポカ陽気とまでは言えないが、

とっても気持ちの良い冬晴れの日曜日だった。

午前中は、マスクをしないオイラと歩くのを嫌がる細君を連れ出し、

イトーヨーカ堂へ買い物に出かけた。

結局、どのフロアもいまだに99.99%のマスクの群れ、

残念ながら0.01%はオイラだった。

肴の盛り付け皿を数枚と、先端が折れてしまったので箸も選んで、

晩酌用にキハダマグロの刺身と烏賊そうめんをチョイスして、オイラはご機嫌（笑）

■商品名:北海道産イカソーメン花折造り

北のデリシャス

午後からは孫がお土産を持ってやって来た。

家族旅行で富士急のトーマスランドへ行ってきたようで、

トーマスのタオル２枚と赤ワインだった。

ビニールハウスで少し乾かしてから薪棚に積み上げて２ヶ月が経ち、

良い感じで細かいクラックが入ってる。

ここは薪棚の中で、一番日当たりが良い場所だ。

直ぐにでも焚ける薪はとりあえず１４立方ｍあって、

次シーズンと次々シーズン分は賄えるので、この棚は2024年の冬から手を付けるのかな。

よほど無駄な焚き方をしない限り、

ここでの暮らしは、１シーズン６立方ｍの薪でなんとかなりそうだ。

ちなみに、今の薪棚の樹種は７割がクヌギ薪で、

他は２割のナラ薪と１割のサクラ薪、あとはオマケでカシ薪が少々ある。

自宅用の薪はビニールハウスにも少しある。

これも殆どがクヌギ薪で、40cmの大割りが6立方ｍと28cmが２立方ｍ、

他にはナラ薪が１立方ｍあるし、それと半端物も少々・・・

なんと贅沢な薪ストーブ暮らしなんだろう（笑）

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となりの薪ストーブ、どんな展開が待っているやら！？

毎日、ホント寒いねぇ～

真冬なんだから、寒くて当たり前なんだが（笑）

でも、家の中だけは南国、天国、別世界ってなもんで、

薪ストーブ暮らしは止められない。

サッポロヱビスプレミアムブラック [ 350mlx24本 ]

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きのうは午後から「となりの薪ストーブ」ってことで、

薪割会メンバー宅へ行き、薪ストーブ（アンコール）と煙突の現状を確認してきた。

今後、どんな展開が待っているやら！？

となりの薪ストーブは、７～８年前に行ったのが最初で最後になってたが、

たまには他所の薪ストーブを見てくるのもいいね。

その家の薪ストーブ事情がよく解る。

たぶん３度目の訪問なんだが、家の中に入ったのは２回目だったっけ？

滞在時間は１時間半、喋ってばかりで写真を撮り忘れ・・・

トップの写真の通りで、下火になってから気が付いて撮った次第。

部屋がすっかり暖まっていたので、追加薪をお願いするのもアレだったもんで（笑）

この後、追加薪したのかなぁ～

原材料:麦芽、ホップ

サッポロビール

クラシックブラックのアンコールが懐かしい。

て言うか、ずいぶん久し振りにお目にかかったような気がする。

仕事で設置するアンコールは、レッドとトワイライトばかり、

おススメしている所為でもあるんだが、結局いつも琺瑯になるのでね。

20年前、初めて薪ストーブを考えた時、琺瑯には憧れたけれども、

実際に設置するとなると、派手な気がしてなかなか選びにくかったのを憶えている。

無難なブラックになると言うか、琺瑯の良さを教えてもらえなかったしね。

あの頃の琺瑯に現行モデルのトワイライトは無かったが、

レッドの他に、白っぽいサンドがあったりグリーンもあり、奇抜なブルーの設定もね。

バーモントキャスティングスとダッチウエスト、

クリーンバーンならヨツールとモルソーとか、選択肢が少なくて分かりやすい時代だった。

シンプルだった時代が、懐かしいねぇ～

家の周りは薪棚だらけ、８立方ｍくらいあったかな。

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山が欲しいの？堤真一もアンコールを焚いていた

石田ゆり子と堤真一が出演していた番組を見ていたら、

ウチと同じ薪ストーブが焚かれていたと、昨日の朝細君が言っていた。

調べてみたら、アンコールのマジョリカブラウンだった。

堤真一は自宅でもアンコールを焚いているそうで、山が欲しいと言ってたな。

まぁ自分も昔そう思っていたから気持ちは解る。

本気かよ、でも大変だぜ！

堤真一は連ドラのマッサンを見て以来、好きな役者さんだし、

呼んでくれたらメンテナンスに行くのに（笑）

見逃し配信で26日までは見れるようなので、興味があればどうぞ！

【ビール】キリン一番搾り生ビール [ 350ml×24本 ]

【ポチると何かいいことあるかもよ？】

急拵えだったのか、簡易炉台と炉壁に置いてあって、

室内煙突はオールシングル管で、おまけに横引きの長いこと（笑）

ダンパーは開けた状態でちょろっと焚いていた。

アンコールのポテンシャルには程遠い焚き方なのが残念と言うか、

我が家でこの焚き方はあり得ないが・・・

まぁ都会に住んでると、ちょっとしたアウトドア気分と言うか、

家の中に居ながら焚火が出来て、焔をながめられることで非日常を楽しみたいのかな。

【キリン一番搾り生ビール】これまでよりも更に「麦のうまみ」と「澄んだ味わい」を引き出した一番搾り...

キリンビール

黒ビールの美味さを想い出してしまって、毎晩そればかり、

一番搾りは飲まなくなったなぁ～

前にも書いたけど、今年の冬は雪の日が多い。

一昨日の夕方から降り出した雪は、昨日の午後まで降り続いて、

強く降ったり弱まったりの繰り返しで、薪小屋の屋根に10cm以上積もった。

ホント、子供の頃の冬に戻ってしまったかのように、

今年は雪が降ってばかりいる。

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