コロニーベーカリーにて

本日、迫り来る山形Ｑ定期演奏会のパンフレットを印刷所に入稿して来ました。
いつもお世話になっているこの印刷所、お隣りがパン屋さんになっています。とても美味しいので、立ち寄って幾つかお買い上げ。
その中の一つの紙包みに、写真のような記号〈=〉とless might equal more（質素さが豊かさを生む）の文字が。上手い！
シンプルな材料でリッチな味を作り上げる、こちらのパンに通じるものを感じます。