八朔もそろそろ収穫

因島は八朔発祥の地であるため、最近ではミカンより、八朔を栽培している農家が多いです。もちろんミカンも美味しいし、ポンカンやネーブルなど、様々な柑橘類があるので、是非食べて欲しいところですが・・・。

さて、12月も中旬くらいになってくると八朔の収穫が始まります。毎年、年末の時期に忙しくしておられるのを見かけます。

実際に市場に出回るのは年が明けてからでしょう。今年は収穫の手伝いに行こうと思っているのですが、果たして役に立つのでしょうか。