アーティチョーク情報が寄せられた。出かけてみると、おお見事じゃないか。これくらいなら３年ものか、いや５年か。自分で栽培したことがないので断定はできないが、２年ではここまでにならないだろう。
人の住んでいない家の庭にしては雑草が生えていない。雑草すら生えないのにアーティチョークは生命力が強いなと思っていたら、「あの家には人が住んでますよ」と近所のおばちゃんが教えてくれた。
アーティチョークは江戸時代にオランダから渡来したとされている。100年以上も慣れ親しんでいるはずなのに、なんで食品として認知されていないのか不思議だ。日本の気候風土に栽培条件が合わないともいわれるけど、この島でもちゃんと根付いているじゃないか。
問題は味なんだよな。今日会ったおばちゃんが、「葉っぱは食えるのか」と聞くから、「今年あたりサプリメントでブレイクするよ」と答えておいた。本当にそうなると思っている。