京都には、いろんな和菓子があります。
この季節、やはり桜でしょうか。
聖護院という八つ橋が名物の和菓子屋が、こんなかわいい菓子を販売していました。
味は、生八つ橋の皮にうす甘い餡が入っていて、ほんのりニッキの香りがしてとても優雅なお茶菓子になりました。
そういえば、昔、八つ橋といえば、茶色の瓦の様に焼いた菓子だったのに、今はもっぱら「生」ばかりが、駅の売店にならんでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/de/27f76b8e572175d049cddb301129a7a4.jpg)
この季節、やはり桜でしょうか。
聖護院という八つ橋が名物の和菓子屋が、こんなかわいい菓子を販売していました。
味は、生八つ橋の皮にうす甘い餡が入っていて、ほんのりニッキの香りがしてとても優雅なお茶菓子になりました。
そういえば、昔、八つ橋といえば、茶色の瓦の様に焼いた菓子だったのに、今はもっぱら「生」ばかりが、駅の売店にならんでいます。
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