京都ラーメン

京都は、日本の文化の源泉で、京料理が純に和風であることに異論はありません。
　ですが、この町ではラーメンが独自の発達をとげています。

　和風だし細めんの「京風ラーメン」は、京都産ではありません。
　恐らく、京都のラーメン屋で１，２の人気を争うこの店のラーメンが、なんとパッケージになっていました。しかも京都駅の新幹線売店で売っていました。
　購入はしたのですが「お土産」にしたので、まだこのパッケージ・ラーメンは味わっていません。