ひたし豆栽培失敗

青大豆で知られ東北地方を中心に栽培されている「ひたし豆」（青大豆）はきな粉の材料にもなるということですが、とにかく美味いらしい。

3年前位に一度栽培したことがあるのだけれどその時は収穫できず失敗に終わった。大豆の種類なので種をまいておけば肥料もやらなくても成長し秋には収穫できる筈だけど・・・・

今年は固定種のひたし豆の種を購入し育苗し畑に移植し栽培していたけれど、今回も収穫できず失敗でした。なんでだろう？大豆と同じなら10月位には葉が落ちて豆が収穫できるけれど未だに葉っぱが青々としているので窒素分が多かったのかもしれない。

全部抜いて固めておいて枯れてから燃やそう。ここの畑ではいままでも普通の大豆や黒豆を作付したけれどすべて失敗してしまっている。来年は違う場所で作ってみよう。