昨日と本日は山形県（天童市）のとある組織で仕事。
思えば昨年の8月以来、イングリモングリ先方の望む形にカスタマイズして本日お披露目、概ね良好だった。
まぁ心地よい疲れ。（天気は酷かった、寒さは東京よりややさむ）
さて昨晩は天童市のカプリスなるこじんまりした（どこかの家のお勝手の様な）レストランでビーフ・シチューのコースをたべたらこれがご機嫌な価格と味。
前菜はスモーク・サーモン、メヒカリのマリネ、ポテトサラダ？
でメヒカリはどちらかと言うと南蛮漬けでともかく旨かった。
〆にはシフォンケーキのデザートまでついて
値段はなんと￥1,800ー （近くにあれば絶対にリピータになるのに）
