クリスマスのパンを習いました・・・

毎年　この時期にクリスマスの　パンを習うのですが・・・
バターや　お砂糖がたっぷり使われていて　
木の実やドライフルーツが　いっぱい入っていて
とっても　美味しいのですが　
材料をそろえるのが　大変なのと
カロリーがあまりにも　高いので。。。。。

習っては　くるのですが　
なかなか　自分では　作りません・・・



今回習った「マロンツイスト」はゆで小豆を練りこんだ　デニィッシュ生地に　
マロンペーストをシート状にして　そのうえに　栗の甘露煮をいれ
巻き込んだ　和風テイストのパンです。
焼きあがったら　ホワイトチョコをかけ　栗の甘露煮と　茹で小豆を
トッピングとして　飾ります。

デニィッシュ生地は　サクサクで　中から　しっとりマロンクリームが
顔を　のぞかせます。


　

寒くなってくると　カロリーが　高いものが
美味しく　なります～
でも　正直者の私は　身体は　
食べたら　食べただけ　即　脂肪にして
体内に　蓄積してしまいます・・・
困った　ものです。