シャンピニオンは「茸」の意味の フランスパンです。
コロンとした姿は マッシュルームの形に 似ているところから、
この 名前で 呼ばれています。
シャンピニオンの シャポー(帽子の意味)の部分が
カリカリに焼けて お煎餅のようになるのが 私は 好きです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/08/c48bd62908bf83f505394d47ee0481d5.jpg)
今週の お教室は メロンパンに パニーニ
フランスパンのシャンピニオンに リュスティックと 世界中の
パンを 実習しました。
リュスティックは 素朴な、田舎風の、という意味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/a4/e8c680c89d3c4421ef2160aaddbd9721.jpg)
こちらのリュスティックは レーズンの天然酵母で 焼いてみました。
撮影用に お洒落に 三個 重ねてみました。
明日の お届けパンは 何を焼こうかしら・・?
今 コトコト イチジクをワインで 煮ていま~す!
肌寒い日は パン作りが 温かで とっても幸せな気持になれます。
コロンとした姿は マッシュルームの形に 似ているところから、
この 名前で 呼ばれています。
シャンピニオンの シャポー(帽子の意味)の部分が
カリカリに焼けて お煎餅のようになるのが 私は 好きです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/08/c48bd62908bf83f505394d47ee0481d5.jpg)
今週の お教室は メロンパンに パニーニ
フランスパンのシャンピニオンに リュスティックと 世界中の
パンを 実習しました。
リュスティックは 素朴な、田舎風の、という意味
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/a4/e8c680c89d3c4421ef2160aaddbd9721.jpg)
こちらのリュスティックは レーズンの天然酵母で 焼いてみました。
撮影用に お洒落に 三個 重ねてみました。
明日の お届けパンは 何を焼こうかしら・・?
今 コトコト イチジクをワインで 煮ていま~す!
肌寒い日は パン作りが 温かで とっても幸せな気持になれます。
楽しみだなぁ
気に入って いただけたら 嬉しいのですが・・
フォカッチャは、娘が大好きらしくあっと言う間に・・・・
中々痩せません
良かった!頑張って 作って!
フォカッチャ オリーヴ 美味しいですよね!
とくに 断ち落としの端っこが。。。