やっと 和菓子のお教室に 行って来ました。
ほとんど 下拵えは お友達にお任せで（力をいれることができないので。）
仕上げだけを させていただいた 感じでした。
大和芋を 蒸してから 裏漉しして、白餡を加えて 練り上げて
春らしい ﾋﾟﾝｸ色に 着色して そぼろ状にしたものを
ｾﾝﾀｰの餡に つけていく きんとん 、、、
可愛らしく できあがりました。
3つの ﾊﾟﾀｰﾝで仕上げてみました。
今日のおやつで 美味しいお煎茶と 桜の器で いただきました。
順番が 逆さまになってしまいましたが、
今日の ぼっち 昼ご飯です～
ﾊﾞﾙﾐｭｰﾀﾞのﾄｰｽﾀｰで 焼くと 本当に美味しく焼きあがります。
使い古された言葉ですが 外はﾊﾟﾘｯﾄ！！中は しっとり～
今日の ｻﾗﾀﾞは ｲｴﾛｰﾊﾞｰｼﾞｮﾝ 黄色ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ＋ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの果汁和え。
ｸﾞﾘｰﾝは 定番のあり合わせ 青物に 玉葱とﾏｯｼｭﾙｰﾑを炒めたもので 和えてみました。
ﾚｯﾄﾞは 赤ﾊﾟﾌﾟﾘｶとﾄﾏﾄと玉葱のﾏﾘﾈ
信号みたいで 綺麗です！
蛋白質が足りないので ﾁｰｽﾞを加えました。