緊急事態宣言下ということで、外出もままならない日が、まだしばらくは続きそうな北海道。
運動不足になるといけないので、土日も、適度に散歩やサイクリングはしているけれど、美味しいお店の開拓は、少しの間我慢ということで。
ということで、最近開拓したお店を一つご紹介。
札幌市東区にある、讃岐うどんのお店です。
「洸香」さんというお店。
今年４月放送の「発見！タカトシランド」で、トシさんと、ゲストの今井翼さんが訪れていました。（このお店と同じ回）
どうでしょう、この太さ。
「うどんはやっぱり手打ちでしょ」と力強く豪語されるだけあって、太さもさることながら、コシが大変強いのが特徴。
硬いものが苦手という方にはちょっと・・・かもしれないけれど、実に食べ応えのある、手打ちでしか出せないような味わいだと思います。
店内はさほど広くなく、お昼時などは割とすぐに満席になってしまうようですが、行列に並んででもおススメしたいお店です。
