嗚呼、酸っぱいものが食べたい....
などというと何事っていう感じだけれど、意外と小鉢の一品というのは
作るとなると結構手間で、買うとなるとこれまた割高で....といった感じ。
まあ、それでも酢のものが食べたいのだ！
で、作るかということで、買い出しに。
蛸が欲しかったのだが、量が多い。
それならとボイルされた烏賊の方が割安だったので
それを買い込んだ。作り方をネットで検索。
本だのを買い込まなくてよくなっただけ救われる。
まあ、さすがに酢のものなんだから
酢だけを入れればいいんだろうとは思わない、
砂糖を入れなくちゃと、ここまでは知っていたんだけど
ふ～ん、醤油も入れるのね.....これは意外。
かくしてできあがったのがこれである。
意外と簡単でありました。
