東京グルメ紀行 - 西新宿『春栄亭』

　熊野神社交差点の裏手にポツンとひっそりある居酒屋です。ランチをやっているのですが、店頭には一切メニュー表示はありません。１３時前に入店すると客の姿はなし。煙草の残り香が混雑していたことを教えてくれます。刺身、焼き魚、煮魚が人気のようですが、この日はすでに焼き魚は終了。小生が注文したのは最後の煮魚定食７００円也。



　カレイの煮付けは骨が硬くて食べにくいものですが、運ばれてきたカレイの小ささにビックリ。卵もなく半分は豆腐です。しかし甘辛い煮汁をたくさん吸った豆腐が意外なほどうまかった。卵焼きのように熱く切られたた沢庵やわかめの味噌汁など、ツボは心得ている店です。行くなら早い時間帯がおすすめですが、きっと煙いでしょう。この日は１３時頃なのにもうご飯がなくなったと断られていた客がいました。