青梅街道沿いの路地裏にある『Soulmate』に初めて入店。店内にはRapと思いきやExileっぽい音楽がずっと流れていました。お客は男性ばかり。大阪のご出身らしく串カツとかかすうどんがいただけます。こちらのランチは定食Barというだけあって9種類が500円から揃っています。小生が注文したのはチキンカツ定食850円也。
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時間はかかりますが、揚げたてアツアツがいただけます。これはヘルシーなササミかな。おいしかったのはキムチ。ちょっとゴマ油の風味が効いていて斬新で+100円で小鉢まで注文してしまいました。ご飯、とろとろのワカメのみそ汁ともにお替り自由です。