海外に行く度に高価な洋酒を数多く買ってきて、いずれも飲むことなく早くに亡くなってしまった義父の遺品とも言える一品です。コルクとロウで閉じられていましたが、コルクはもうボロボロでした。１０１というのはエージングが１０１ヶ月ということです。ジム・ビーム・ブランドの最長は８年物ですから、それ以上ということですか。アルコール度も４５度(９０ｐｒｏｏｆ)とやや高めです。ジム・ビームという銘柄から連想するバーボン特有の味わいは、すっかりまろやかとなり、スコッチに近くなった感じさえします。家では時々こんなのをちびちびやっています。
