あさつき収穫2019

母のサポートデイでした

というより墓参りに行ってきました。
今回はヒロシと長男も同行です。
母の代理として、親戚中のお墓を巡りました。
昼食後、あさつきを収穫しました。


成長はしていましたが、去年より細～い
肥料不足かな～　


でも、美味しさは変わらずでした。
そうそう、あさつきの茹で方で重要な事。
茹で上がったあさつきは、甘みが逃げてしまうので水にさらしてはいけません。
ざる又はまな板に広げて、冷ましますよ。