２３２３фCAFE おすすめサンド♪①

いよいよ日曜日にせまってきました☆
　　　　∞２３２３фCAFE∞　


メニューのサンドイッチは全４種類。
そのうち２つをご紹介します♪♪♪



☆Ｗチーズエトワール☆


『たっぷりのオリジナルホイップクリームチーズと
　ハムの王様エトワール（リッチなピスタチオ入りハム）
　そこにゴーダチーズも仲間入り！！！
　チーズ好きにはいちど味わってもらいたい逸品サンドです。』


このサンドイッチは、
相方ゆかちゃんが以前バイトしていたカフェの人気№１メニューを、
２３２３風にアレンジしたものなの☆

クリームチーズ、だいすきなの～！！！ってひとには、
ぜひぜひおすすめ♪
ハムにはちょっぴりこだわって、
ピスタチオの入った塩分もほどよい“エトワール”を選びました。

シンプルなサンドイッチが食べたい！！気分な時も、
イチオシなメニューです♪



☆香ばしチキン　特製CHACOソース☆


『マリネ液に夜な夜な漬かったチキンを
　香ばしく焼き上げます。
　バルサミコベースの甘酸っぱい特製ソースは、
　CHACO秘伝のレシピです。』


ハーブをほんのりきかせてじっくりマリネしたチキンのサンド。
ソースはバルサミコや赤ワインなどなど、
５種類の調味料をあわせて煮詰めたこだわりのソースなの♪

このソースは以前からよく作っていて、
チキンはもちろんポークにもあうし、
ビーフの薄切り肉でモッツレラを包んで
ソテーしたものにかけたりしても絶品なの♪

今回はすこし甘めに作るのだけど、
もう少し甘さをおさえるとスズキのソテーなどにもよく合います☆



全てのサンドイッチに共通して使うパンは、
ゆかちゃんの地元のパン屋さんから仕入れます☆

その周辺のカフェでもご指名で使われているパン屋さん。

ふんわりあっさりミルキーな、
丸形食パンを使用♪♪♪
形もかわいいので、楽しみにしていてね！！！


もう２種類のサンドイッチは次回ご紹介します♪♪♪


∞おまけ∞
　↓↓↓





＠箱根　光栄堂の「鉱泉煎餅」＠


そうそういつも食べられるものではないんだけど、
とにかくだいすき☆とまらない・・・笑

でも、見るたびいつも、
トイレットペーパーを想像するのは私だけではないはずです・・・