ＪＳレネップ

「ＪＳレネップ」は、
有楽町駅から新橋方面に歩くこと数分、
高架下にあるドイツ料理の居酒屋さん♪





ドイツの樽生ビールが多数取りそろえてあって、
その他各国のビンビールも２０種類ほど。
ビールが好きなひとだったら、
きっと目移りしてしまうかも☆


ドイツワインも１０種類以上！
ワインを使ったカクテルなども楽しめます♪
ドイツワイン好きのわたしとしては、
かなりうれしい品揃え☆





ドイツ産ロースハム＆ザワークラウトのサラダ仕立て


ドイツといったら、ソーセージとザワークラウト。

軽井沢のデリカテッセンのハムとソーセージがだいすき！
ザワークラウトもほんとうにおいしくて、
ビニールの袋に入ったザワークラウトを必ず２つは買ってたなぁ☆

ハムとザワークラウトは、
“鴨とねぎ”みたいなものよね♪笑





ジャーマンポテトのチーズ焼き


よくソテーされたたまねぎの甘さがたまらなくおいしい♪

わたしはピラフの付け合わせに作ることが多くて、
カレーバージョンとかチリバージョンとか、
バリエーションを変えていろいろ作ったりもします♪
（↑使いまわしている、という見方もできる？？？笑）





プレッツェル


プレッツェル、だいすき♪
丸ビルのユーハイムに行くと、必ず買ってしまいます☆

以前ライ麦パンの勉強会に参加したときに、
プレッツェルをいっしょに作ったの。
手袋をして液に漬けるときのものものしい感じが何とも言えず・・・
でも、これでおいしくなるのよね、なんて、
不思議な気持ちになったものでした。

ドイツ料理屋さんで食べる、あつあつのプレッツェル！
格別です♪





ソーセージ８種盛り合わせ


ボリューム満点、圧巻です☆

ソーセージと一口に言っても、いろんな種類があるのね♪
（きっと、チーズみたいにすごい種類のソーセージが
　存在するんだろうな！！！）

たっぷり粒マスタードをつけて、
甘めのフルーティーな白ワインと共に存分に味わいました♪



この日は、フードコーディネーターの学校で知り合った、
友達４人での“新年会”だったの。

気のおけない友達、ってこういうことを言うんだ！って、
とても素直に感じることのできる友達☆
それぞれにがんばっている姿を見ると、
ほんとうに、元気と勇気をもらえます。
もつべきは友☆って、こころから思っちゃう♪


この会は定例化されることになり、
わたしは召集役に任命されました☆笑
召集しまくります♪

次回はあのあたり・・・なんて、
すでにこっそり考えていたりして☆ね♪♪♪